Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica ma profil owocowy, z nutami: owoce, cytrusy, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Nikaragua Reserved Jinotega Maragogype to premium Arabica o wyjątkowo dużych ziarnach – złożony, wyrafinowany profil. Klasa Reserved. Świeżo palona na zamówienie. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, cytrusy i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Nikaragua.
- Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – region: jinotega, odmiana: maragogype, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1300–1400 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84,3 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: owoce, cytrusy, mleczna czekolada i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua – jinotega | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300–1400 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Oquendo Colombia Platinum owocowy Oquendo Colombia Platinum (416) owocowy Julius Meinl Crema Espresso Delight owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica?
Kawa Nikaragua Reserved Jinotega Maragogype to premium Arabica o wyjątkowo dużych ziarnach – złożony, wyrafinowany profil. Klasa Reserved. Świeżo palona na zamówienie. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, cytrusy i mleczna czekolada.
Czy Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica to 100% arabika?
Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Skąd pochodzą ziarna Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do Sochaccy Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype | Arabica?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Jacobs Selection of the Year No. 1, Oquendo Colombia Platinum i Oquendo Colombia Platinum (416). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność