Spesarro Kawa Brazylia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Spesarro ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Spesarro Kawa Brazylia i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Spesarro Kawa Brazylia ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorycz, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Arabica – jeden z dwóch (oprócz robusty) najbardziej znanych gatunków kawy. W odróżnieniu od robusty, charakteryzuje się parokrotnie mniejszą ilością kofeiny, większą łagodnością, znacznie bogatszym smakiem i aromatem oraz zdecydowanie mniejszą ilością wyczuwalnej goryczki.100% Arabica Kawy wypalamy na bieżąco dzięki czemu zawsze są świeże i aromatyczne. Na opakowaniu podajemy datę palenia (nie pakowania).kawa świeżo palona kawa ziarnista; Single origin oznacza, że ziarna kawy pochodzą z określonej plantacji lub ściśle określonego regionu. Oznaczenie to jest gwarantem wysokiej jakości kawy a t W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorycz, czekolada i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Spesarro Kawa Brazylia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie spesarro.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie spesarro.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie spesarro.pl – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, paraiso mg, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1100–1260 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 80 pkt.
- Opis kawy na stronie spesarro.pl wymienia nuty: gorycz, czekolada, karmel, kakao i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie spesarro.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Spesarro Kawa Brazylia nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Spesarro Kawa Brazylia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, paraiso mg | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1260 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 80 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Spesarro Kawa Brazylia. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Spesarro Kawa Brazylia?
Arabica – jeden z dwóch (oprócz robusty) najbardziej znanych gatunków kawy. W odróżnieniu od robusty, charakteryzuje się parokrotnie mniejszą ilością kofeiny, większą łagodnością, znacznie bogatszym smakiem i aromatem oraz zdecydowanie mniejszą ilością wyczuwalnej goryczki.100% Arabica Kawy wypalamy na bieżąco dzięki czemu zawsze są świeże i aromatyczne. Na opakowaniu podajemy datę palenia (nie pakowania).kawa świeżo palona kawa ziarnista; Single origin oznacza, że ziarna kawy pochodzą z określonej plantacji lub ściśle określonego regionu. Oznaczenie to jest gwarantem wysokiej jakości kawy a t W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorycz, czekolada i karmel.
Czy Spesarro Kawa Brazylia to 100% arabika?
Spesarro Kawa Brazylia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie spesarro.pl.
Skąd pochodzą ziarna Spesarro Kawa Brazylia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie spesarro.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Spesarro Kawa Brazylia?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Cappuccino Blend 1kg, Quba Caffe Kawa ziarnista Quba Caffe No. 5 i West Caffee Kawa ziarnista West Caffee Kawa Ziarnista 2KG Honduras + Mexico. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność