strefa-kawy.pl Blend No. 235P – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką strefa-kawy.pl ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę strefa-kawy.pl Blend No. 235P, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: strefa-kawy.pl Blend No. 235P ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, karmel, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista, w której można wyczuć nuty cytrusów, czarnej herbaty, karmelu i orzechów. *Zamawiając kawę mieloną, prosimy o podanie w jaki sposób i przy pomocy jakiego ekspresu/kawiarki będzie parzona. Dzięki temu będziemy mogli zmielić kawę w taki sposób, aby smakowała jeszcze lepiej. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytrusy, karmel i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Etiopia, Indonezja, Indie i Kongo.
- Według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl – region: jimma, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie strefa-kawy.pl wymienia nuty: cytrusy, karmel, orzech, owoce, pomarańcza i czekolada.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie strefa-kawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy strefa-kawy.pl Blend No. 235P nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | strefa-kawy.pl Blend No. 235P | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Indonezja, Indie, Kongo – jimma | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil strefa-kawy.pl Blend No. 235P: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Jacobs SELECTION OF THE YEAR NO° 01 owocowy Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT LOW Very Berry 250g owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje strefa-kawy.pl Blend No. 235P?
Kawa ziarnista, w której można wyczuć nuty cytrusów, czarnej herbaty, karmelu i orzechów. *Zamawiając kawę mieloną, prosimy o podanie w jaki sposób i przy pomocy jakiego ekspresu/kawiarki będzie parzona. Dzięki temu będziemy mogli zmielić kawę w taki sposób, aby smakowała jeszcze lepiej. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytrusy, karmel i orzech.
Skąd pochodzą ziarna strefa-kawy.pl Blend No. 235P?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Etiopia, Indonezja, Indie i Kongo.
Jaka kawa jest podobna do strefa-kawy.pl Blend No. 235P?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Pożegnanie z Afryką Kawa Pomarańczowa, Pożegnanie z Afryką Kawa Pomarańczowa 250g w pudełku i Jacobs Selection of the Year No. 1. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność