strefa-kawy.pl Mocny Shot – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką strefa-kawy.pl ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę strefa-kawy.pl Mocny Shot, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: strefa-kawy.pl Mocny Shot ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, orzech, gorzka czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mocny Blend to kawa ciemno palona, w której można wyczuć klasyczne nuty gorzkiej czekolady, migdałów oraz orzechów. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Indie, Brazylia, Kolumbia i Peru.
- Według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl – region: matagalpa, obróbka: monsooned, myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie strefa-kawy.pl wymienia nuty: migdał, orzech i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie strefa-kawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy strefa-kawy.pl Mocny Shot nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | strefa-kawy.pl Mocny Shot | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indie, Brazylia, Kolumbia, Peru – matagalpa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | monsooned, myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do strefa-kawy.pl Mocny Shot. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Ferucci Braziliana orzechowo-kakaowy Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach orzechowo-kakaowy Julius Meinl Vienna Line Espresso orzechowo-kakaowy Pellini Vivace Tradizionale Classica kawa ziarnista – mieszanka Arabica–Robusta orzechowo-kakaowy 
Ferucci Bella Crema orzechowo-kakaowy Julius Meinl Bio Melange orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje strefa-kawy.pl Mocny Shot?
Mocny Blend to kawa ciemno palona, w której można wyczuć klasyczne nuty gorzkiej czekolady, migdałów oraz orzechów. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna strefa-kawy.pl Mocny Shot?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Indie, Brazylia, Kolumbia i Peru.
Jaka kawa jest podobna do strefa-kawy.pl Mocny Shot?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Ferucci Braziliana, Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach i Julius Meinl Vienna Line Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność