strefa-kawy.pl Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką strefa-kawy.pl ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę strefa-kawy.pl Yellow Bourbon, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: strefa-kawy.pl Yellow Bourbon ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, jaśmin, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista, w której można wyczuć nuty czekolady, jaśminu, karmelu i orzechów. *Zamawiając kawę mieloną, prosimy o podanie w jaki sposób i przy pomocy jakiego ekspresu/kawiarki będzie parzona. Dzięki temu będziemy mogli zmielić kawę w taki sposób, aby smakowała jeszcze lepiej. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, jaśmin i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- strefa-kawy.pl Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Brazylia, Kongo i Peru.
- Według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl – region: sao paulo, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1150–1350 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie strefa-kawy.pl wymienia nuty: czekolada, jaśmin, karmel, orzech, owoce i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie strefa-kawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy strefa-kawy.pl Yellow Bourbon nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | strefa-kawy.pl Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kongo, Peru – sao paulo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1150–1350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil strefa-kawy.pl Yellow Bourbon: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Pożegnanie z Afryką Kawa Orzechowa orzechowo-kakaowy illy Kolumbia Arabica Selection orzechowo-kakaowy 
Woseba Café de México orzechowo-kakaowy Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje strefa-kawy.pl Yellow Bourbon?
Kawa ziarnista, w której można wyczuć nuty czekolady, jaśminu, karmelu i orzechów. *Zamawiając kawę mieloną, prosimy o podanie w jaki sposób i przy pomocy jakiego ekspresu/kawiarki będzie parzona. Dzięki temu będziemy mogli zmielić kawę w taki sposób, aby smakowała jeszcze lepiej. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, jaśmin i karmel.
Czy strefa-kawy.pl Yellow Bourbon to 100% arabika?
strefa-kawy.pl Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna strefa-kawy.pl Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie strefa-kawy.pl: Brazylia, Kongo i Peru.
Jaka kawa jest podobna do strefa-kawy.pl Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Der Himmlische, Deluxe Colombia Supremo i Pożegnanie z Afryką Kawa Orzechowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność