Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Toruńska palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte ma profil słodki, z nutami: orzech, karmel, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Blend Nº5 to propozycja dla osób poszukujących intensywnego, włoskiego espresso o pełnym smaku i wyraźnym charakterze. Starannie opracowana kompozycja ziaren arabiki i robusty została stworzona z myślą o miłośnikach klasycznych, mocnych kaw, które doskonale sprawdzają się zarówno jako espresso, jak i baza do napojów mlecznych. Połączenie ziaren pochodzących z Brazylii, Kolumbii oraz Ugandy pozwala uzyskać harmonijny i bogaty profil smakowy. W filiżance dominują nuty gorzkiej czekolady, orzechów oraz karmelu. Niska kwasowość, wyraźne body i przyjemna goryczka tworzą espresso o intensywnym aroma W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Brazylia, Kolumbia i Uganda.
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl – region: brazylia.
- Opis kawy na stronie fonte.com.pl wymienia nuty: orzech, karmel, gorycz, słodycz i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia, Uganda – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte?
Blend Nº5 to propozycja dla osób poszukujących intensywnego, włoskiego espresso o pełnym smaku i wyraźnym charakterze. Starannie opracowana kompozycja ziaren arabiki i robusty została stworzona z myślą o miłośnikach klasycznych, mocnych kaw, które doskonale sprawdzają się zarówno jako espresso, jak i baza do napojów mlecznych. Połączenie ziaren pochodzących z Brazylii, Kolumbii oraz Ugandy pozwala uzyskać harmonijny i bogaty profil smakowy. W filiżance dominują nuty gorzkiej czekolady, orzechów oraz karmelu. Niska kwasowość, wyraźne body i przyjemna goryczka tworzą espresso o intensywnym aroma W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Brazylia, Kolumbia i Uganda.
Jaka kawa jest podobna do Toruńska palarnia Kawy Blend Nº5 Fonte?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Löfbergs Lofbergs Brazil, Strauss Cafe Poland MK Cafe Brasil i MRC Gwatemala. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność