Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Toruńska palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Fonte Kawka Toruńska Dziobana 250g to wyjątkowa propozycja dla miłośników klasycznych, zbalansowanych smaków w gotowej, wygodnej formie. Ta autorska kompozycja składa się w 100% z selekcjonowanych ziaren Arabika pochodzących z dwóch renomowanych brazylijskich plantacji zlokalizowanych w regionach Cerrado, Araxa oraz Monte Carmelo. Uprawy położone na wysokości 900–1000 m n.p.m. Dojrzewają w optymalnych warunkach, co nadaje kawie głębię oraz bogaty, uniwersalny aromat. W filiżance dominują tradycyjne, głębokie nuty czekolady oraz orzechów, subtelnie przełamane naturalną, delikatną słodyczą żółty W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl – region: cerrado, odmiana: yellow bourbon, mundo novo, topazio, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–1000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie fonte.com.pl wymienia nuty: czekolada, orzech, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon, mundo novo, topazio | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g?
Fonte Kawka Toruńska Dziobana 250g to wyjątkowa propozycja dla miłośników klasycznych, zbalansowanych smaków w gotowej, wygodnej formie. Ta autorska kompozycja składa się w 100% z selekcjonowanych ziaren Arabika pochodzących z dwóch renomowanych brazylijskich plantacji zlokalizowanych w regionach Cerrado, Araxa oraz Monte Carmelo. Uprawy położone na wysokości 900–1000 m n.p.m. Dojrzewają w optymalnych warunkach, co nadaje kawie głębię oraz bogaty, uniwersalny aromat. W filiżance dominują tradycyjne, głębokie nuty czekolady oraz orzechów, subtelnie przełamane naturalną, delikatną słodyczą żółty W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g to 100% arabika?
Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Toruńska palarnia Kawy Kawa mielona Kawka Toruńska Dziobana Fonte 250g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg, Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg i Pellini Vivace Tradizionale Classica kawa ziarnista – mieszanka Arabica–Robusta. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność