Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Toruńska palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g ma profil słodki, z nutami: orzech, karmel, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Blend Nº5 to propozycja dla osób poszukujących intensywnego, włoskiego espresso o pełnym smaku i wyraźnym charakterze. Starannie opracowana kompozycja ziaren arabiki i robusty została stworzona z myślą o miłośnikach klasycznych, mocnych kaw, które doskonale sprawdzają się zarówno jako espresso, jak i baza do napojów mlecznych. Połączenie ziaren pochodzących z Brazylii, Kolumbii oraz Ugandy pozwala uzyskać harmonijny i bogaty profil smakowy. W filiżance dominują nuty gorzkiej czekolady, orzechów oraz karmelu. Niska kwasowość, wyraźne body i przyjemna goryczka tworzą espresso o intensywnym aroma Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: orzech, karmel i gorycz.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Brazylia, Kolumbia i Uganda.
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl – region: brazylia.
- Opis kawy na stronie fonte.com.pl wymienia nuty: orzech, karmel, gorycz, słodycz i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia, Uganda – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g?
Blend Nº5 to propozycja dla osób poszukujących intensywnego, włoskiego espresso o pełnym smaku i wyraźnym charakterze. Starannie opracowana kompozycja ziaren arabiki i robusty została stworzona z myślą o miłośnikach klasycznych, mocnych kaw, które doskonale sprawdzają się zarówno jako espresso, jak i baza do napojów mlecznych. Połączenie ziaren pochodzących z Brazylii, Kolumbii oraz Ugandy pozwala uzyskać harmonijny i bogaty profil smakowy. W filiżance dominują nuty gorzkiej czekolady, orzechów oraz karmelu. Niska kwasowość, wyraźne body i przyjemna goryczka tworzą espresso o intensywnym aroma Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: orzech, karmel i gorycz.
Czy Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Brazylia, Kolumbia i Uganda.
Jaka kawa jest podobna do Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Blend Nº5 Fonte 500g | 1000g?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Brownie 800g, Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Gwatemala 1kg i Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Sweet Espresso 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność