Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Toruńska palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Kolumbia Medellin to propozycja dla osób, które cenią klasyczne, pełne espresso o przyjemnie słodkim i zbalansowanym charakterze. Ziarna pochodzą z kolumbijskich upraw położonych na wysokości od 1200 do 2000 m n.p.m., gdzie idealne warunki klimatyczne oraz żyzne gleby sprzyjają powstawaniu kaw o wyjątkowo czystym profilu smakowym. W filiżance wyczuwalne są nuty orzechów włoskich, mlecznej czekolady oraz migdałów. Niska kwasowość i delikatna goryczka sprawiają, że kawa świetnie sprawdza się zarówno jako klasyczne espresso, jak i baza do napojów mlecznych. Dzięki naturalnej słodyc Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, orzech i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl – region: manizales, odmiana: caturra, bourbon, typica, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1200–2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84,5 pkt.
- Opis kawy na stronie fonte.com.pl wymienia nuty: słodycz, orzech, czekolada, migdał, gorycz i orzech włoski.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – manizales | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g?
Kawa ziarnista Kolumbia Medellin to propozycja dla osób, które cenią klasyczne, pełne espresso o przyjemnie słodkim i zbalansowanym charakterze. Ziarna pochodzą z kolumbijskich upraw położonych na wysokości od 1200 do 2000 m n.p.m., gdzie idealne warunki klimatyczne oraz żyzne gleby sprzyjają powstawaniu kaw o wyjątkowo czystym profilu smakowym. W filiżance wyczuwalne są nuty orzechów włoskich, mlecznej czekolady oraz migdałów. Niska kwasowość i delikatna goryczka sprawiają, że kawa świetnie sprawdza się zarówno jako klasyczne espresso, jak i baza do napojów mlecznych. Dzięki naturalnej słodyc Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, orzech i czekolada.
Czy Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g to 100% arabika?
Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Kolumbia Medelin – Espresso Fonte 250g | 500g | 1000g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg, Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg i Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność