Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Toruńska palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki ma profil owocowy, z nutami: owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista — Pochodząca z Peru, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Peru Region: Pichanaki Położenie uprawy: 1200 -2300 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 83 O plantacji: Położone na północy prowincji Junin, największego regionu produkującego kawę w Peru, Chanchamayo jest przez niektórych uważane za kolebkę najlepszej peruwiańskiej kawy. Chanchamayo i cała prowincja Junin są chronione przed Prądem Humboldta na Pacyfiku i towarzyszącymi mu zimnymi i suchymi pasatami przez Andy. Na skrzyżowaniu gór i dżungli Junin oferuje idealne w Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl – obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200–2300 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Opis kawy na stronie fonte.com.pl wymienia nuty: owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–2300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Gimoka Gran Relax Decaffeinato owocowy Grani | Espresso, Moka Grani - Crema Dolce 100% Arabica - 1 kg owocowy 
Lavazza Qualità Oro Gran Riserva owocowy Marila Kawa świata, czeskie ręce owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Mieszanka Wytrawna owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki?
Kawa ziarnista — Pochodząca z Peru, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Peru Region: Pichanaki Położenie uprawy: 1200 -2300 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 83 O plantacji: Położone na północy prowincji Junin, największego regionu produkującego kawę w Peru, Chanchamayo jest przez niektórych uważane za kolebkę najlepszej peruwiańskiej kawy. Chanchamayo i cała prowincja Junin są chronione przed Prądem Humboldta na Pacyfiku i towarzyszącymi mu zimnymi i suchymi pasatami przez Andy. Na skrzyżowaniu gór i dżungli Junin oferuje idealne w Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce.
Czy Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki to 100% arabika?
Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Toruńska palarnia Kawy Kawa ziarnista Peru Pichanaki?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg, Gimoka Gran Relax Decaffeinato i Grani | Espresso, Moka Grani - Crema Dolce 100% Arabica - 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność