Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Toruńska palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay ma profil owocowy, z nutami: gruszka, śliwka, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Peru Colasay Jaen to wyjątkowa propozycja dla miłośników eleganckich i wyrazistych smaków. Ziarna pochodzą z malowniczego regionu Colasay w prowincji Jaen, prosto z plantacji Las Mishas – obszaru słynącego z doskonałych warunków do uprawy wysokiej jakości rzemieślniczej kawy. Uprawy położone na imponującej wysokości 2090 m n.p.m. Dojrzewają w unikalnym mikroklimacie, który nadaje kawie głębię oraz bogaty aromat. W filiżance dominują urzekające nuty gruszki, śliwki oraz herbaty, subtelnie przełamane głęboką słodyczą syropu klonowego. Kawa charakteryzuje się harmonijnym profilem, przyjemną rześk W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie fonte.com.pl – odmiana: caturra, bourbon, catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: 2090 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86,3 pkt.
- Opis kawy na stronie fonte.com.pl wymienia nuty: gruszka, śliwka, czarna herbata, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2090 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay?
Peru Colasay Jaen to wyjątkowa propozycja dla miłośników eleganckich i wyrazistych smaków. Ziarna pochodzą z malowniczego regionu Colasay w prowincji Jaen, prosto z plantacji Las Mishas – obszaru słynącego z doskonałych warunków do uprawy wysokiej jakości rzemieślniczej kawy. Uprawy położone na imponującej wysokości 2090 m n.p.m. Dojrzewają w unikalnym mikroklimacie, który nadaje kawie głębię oraz bogaty aromat. W filiżance dominują urzekające nuty gruszki, śliwki oraz herbaty, subtelnie przełamane głęboką słodyczą syropu klonowego. Kawa charakteryzuje się harmonijnym profilem, przyjemną rześk W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay to 100% arabika?
Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fonte.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fonte.com.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Toruńska palarnia Kawy Peru Colasay?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: L'OR Destinations Capri Dolce Vita, intensywność 12 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒, Bazzara Instytut Kawy Cascara Panama Geisha La Gloria i Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność