Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Tu Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, wiśnia, śliwka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawowy microlot z Kostaryki, Tarrazu, który miał swoją premierę na Warszawskim Festiwalu Kawy. Kawowce w opisywanym regionie rosną na doskonałej wulkanicznej ziemi, na wysokości ok. 1700 m n.p.m., w pobliżu plantacji cytrusów. Rodzina, która wyprodukowała prezentowane ziarno nalezy do kooperatywy Asoproaaa. Wisienki kawowca zostały poddane obr&o W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie tucafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tucafe.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie tucafe.pl – region: tarrazu, obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87 pkt.
- Opis kawy na stronie tucafe.pl wymienia nuty: cytrusy, wiśnia, śliwka, czekolada, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie tucafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty nie znaleźliśmy odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty?
Kawowy microlot z Kostaryki, Tarrazu, który miał swoją premierę na Warszawskim Festiwalu Kawy. Kawowce w opisywanym regionie rosną na doskonałej wulkanicznej ziemi, na wysokości ok. 1700 m n.p.m., w pobliżu plantacji cytrusów. Rodzina, która wyprodukowała prezentowane ziarno nalezy do kooperatywy Asoproaaa. Wisienki kawowca zostały poddane obr&o W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty to 100% arabika?
Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie tucafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tucafe.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Tu Cafe Kostaryka Leon Cortes Specialty?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Crema Espresso Delight, Julius Meinl Crema Espresso i Julius Meinl Crema Espresso x 6 szt. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność