Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ulfik Caffè ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Brazylia Cerrado Stopień wypału: średni Skład: 100% Arabika Jakość: 82 SCA Profil smakowy: Karmel, czekolada, cukier trzcinowy 10% ze sprzedaży tej kawy zostaje przekazana na cele statutowe fundacji „UFAM TOBIE” z Częstochowy Facebook Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: karmel, czekolada i brązowy cukier.
Co wiemy o tej kawie
- Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” to 100% arabika – według opisu kawy na stronie ulfikcaffe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie ulfikcaffe.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie ulfikcaffe.pl – region: cerrado.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82 pkt.
- Opis kawy na stronie ulfikcaffe.pl wymienia nuty: karmel, czekolada i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie ulfikcaffe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie”. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Caffè Carraro Dolci Arabica słodki Strauss Cafe Poland MK Cafe Brasil słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie”?
Kraj pochodzenia: Brazylia Cerrado Stopień wypału: średni Skład: 100% Arabika Jakość: 82 SCA Profil smakowy: Karmel, czekolada, cukier trzcinowy 10% ze sprzedaży tej kawy zostaje przekazana na cele statutowe fundacji „UFAM TOBIE” z Częstochowy Facebook Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: karmel, czekolada i brązowy cukier.
Czy Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” to 100% arabika?
Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie” to 100% arabika – według opisu kawy na stronie ulfikcaffe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie”?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie ulfikcaffe.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Ulfik Caffè Fundacji „ufam Tobie”?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: illy Espresso Classico, Agust Cremoso i Caffè Carraro Dolci Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność