Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Vaile Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada, jabłko. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Producent: Vaile Coffee Gatunek: Arabika 85%, Robusta 15% Odmiana botaniczna Arabiki: Catimor Pochodzenie: Wietnam, region Płaskowyżu Centralnego, (Arabika: prowincja Lam Dong, Robusta: prowincja Daklak) Wysokość upraw Arabiki: 1200- 1500 m n.p.m. Wysokość upraw Robusty: 700- 900 m n.p.m. Metoda zbierania: ręcznie Obróbka ziaren: Arabika – mokra, Robusta – sucha Stopień palenia: medium Smak/aromat: orzech, czekolada, pieczone jabłko, cukier trzcinowy Sugerowana metoda przygotowania: ekspres ciśnieniowy, moka, french press Masa netto: 1000 g Kawa rzemieślnicza, palona w Pałacu Krobielowice k. W W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie vailecoffee.pl: Wietnam.
- Według opisu kawy na stronie vailecoffee.pl – odmiana: catimor, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200–1500 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie vailecoffee.pl wymienia nuty: orzech, czekolada, jabłko i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie vailecoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g nie znaleźliśmy regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Wietnam – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catimor | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g?
Producent: Vaile Coffee Gatunek: Arabika 85%, Robusta 15% Odmiana botaniczna Arabiki: Catimor Pochodzenie: Wietnam, region Płaskowyżu Centralnego, (Arabika: prowincja Lam Dong, Robusta: prowincja Daklak) Wysokość upraw Arabiki: 1200- 1500 m n.p.m. Wysokość upraw Robusty: 700- 900 m n.p.m. Metoda zbierania: ręcznie Obróbka ziaren: Arabika – mokra, Robusta – sucha Stopień palenia: medium Smak/aromat: orzech, czekolada, pieczone jabłko, cukier trzcinowy Sugerowana metoda przygotowania: ekspres ciśnieniowy, moka, french press Masa netto: 1000 g Kawa rzemieślnicza, palona w Pałacu Krobielowice k. W W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie vailecoffee.pl: Wietnam.
Jaka kawa jest podobna do Vaile Coffee Kawa rzemieślnicza Good Morning Blend – 1000g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Der Himmlische, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 1kg i Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Kolumbia Excelso Espresso 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność