West Caffee BRAZYLIA INTENSE – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką West Caffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę West Caffee BRAZYLIA INTENSE i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: West Caffee BRAZYLIA INTENSE ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, kardamon, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
KAKAO / KARDAMON / ORZECHY ZIEMNE ŚREDNIE PALENIE 50% ARABICA 50% ROBUSTA Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kakao, kardamon i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie westcaffee.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie westcaffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie westcaffee.pl – region: cerrado, obróbka: naturalna.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie westcaffee.pl wymienia nuty: kakao, kardamon, orzech, gorycz, kakao i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie westcaffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy West Caffee BRAZYLIA INTENSE nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | West Caffee BRAZYLIA INTENSE | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do West Caffee BRAZYLIA INTENSE. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Pellini Vivace Tradizionale orzechowo-kakaowy Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje West Caffee BRAZYLIA INTENSE?
KAKAO / KARDAMON / ORZECHY ZIEMNE ŚREDNIE PALENIE 50% ARABICA 50% ROBUSTA Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: kakao, kardamon i orzech.
Czy West Caffee BRAZYLIA INTENSE to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie westcaffee.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna West Caffee BRAZYLIA INTENSE?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie westcaffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do West Caffee BRAZYLIA INTENSE?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Pellini Vivace Tradizionale Classica kawa ziarnista – mieszanka Arabica–Robusta, Pellini Vivace Tradizionale – Crema Intensa kawa ziarnista i Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność