West Caffee BRAZYLIA SANTOS – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką West Caffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz West Caffee BRAZYLIA SANTOS, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie West Caffee BRAZYLIA SANTOS, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: West Caffee BRAZYLIA SANTOS ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech laskowy, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
CZEKOLADA MLECZNA / ORZECH LASKOWY / MIODOWA SŁODYCZ ŚREDNIE PALENIE 100% ARABICA Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, orzech laskowy i miód.
Co wiemy o tej kawie
- West Caffee BRAZYLIA SANTOS to 100% arabika – według opisu kawy na stronie westcaffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie westcaffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie westcaffee.pl – region: sul de minas, obróbka: honey, naturalna.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie westcaffee.pl wymienia nuty: czekolada, orzech laskowy, miód, gorycz i miód.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie westcaffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy West Caffee BRAZYLIA SANTOS z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | West Caffee BRAZYLIA SANTOS | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – sul de minas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do West Caffee BRAZYLIA SANTOS. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje West Caffee BRAZYLIA SANTOS?
CZEKOLADA MLECZNA / ORZECH LASKOWY / MIODOWA SŁODYCZ ŚREDNIE PALENIE 100% ARABICA Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, orzech laskowy i miód.
Czy West Caffee BRAZYLIA SANTOS to 100% arabika?
West Caffee BRAZYLIA SANTOS to 100% arabika – według opisu kawy na stronie westcaffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna West Caffee BRAZYLIA SANTOS?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie westcaffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do West Caffee BRAZYLIA SANTOS?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg, Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg i Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność