Yard Coffee Roasters Two Sisters – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Yard Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Yard Coffee Roasters Two Sisters, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Yard Coffee Roasters Two Sisters z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Yard Coffee Roasters Two Sisters ma profil owocowy, z nutami: owoce, karmel, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Średnio palona arabika specialty z Brazylii i Rwandy przeznaczona do eskpresów i kawiarek. W kawie YARD Coffee Roasters Two Sisters można znaleźć nuty mlecznej czekolady, karmelu, wiśni i śliwki. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, karmel i wiśnia.
Co wiemy o tej kawie
- Yard Coffee Roasters Two Sisters to 100% arabika – według opisu kawy.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Brazylia i Rwanda.
- Według opisu kawy – region: mantiqueira, odmiana: red bourbon, mundo novo, catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–2200 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy wymienia nuty: owoce, karmel, wiśnia, śliwka i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: Konesso (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Yard Coffee Roasters Two Sisters z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Yard Coffee Roasters Two Sisters | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Rwanda – mantiqueira | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | red bourbon, mundo novo, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Yard Coffee Roasters Two Sisters: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra Etiopia owocowy Nivona Espresso Blend owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Yard Coffee Roasters Two Sisters?
Średnio palona arabika specialty z Brazylii i Rwandy przeznaczona do eskpresów i kawiarek. W kawie YARD Coffee Roasters Two Sisters można znaleźć nuty mlecznej czekolady, karmelu, wiśni i śliwki. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, karmel i wiśnia.
Czy Yard Coffee Roasters Two Sisters to 100% arabika?
Yard Coffee Roasters Two Sisters to 100% arabika – według opisu kawy.
Skąd pochodzą ziarna Yard Coffee Roasters Two Sisters?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Brazylia i Rwanda.
Jaka kawa jest podobna do Yard Coffee Roasters Two Sisters?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: L'OR Destinations Scandinavia Escape, intensywność 7 + 𝐬𝐳𝐤𝐥𝐚𝐧𝐤𝐚 𝐋'𝐎𝐑 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒, Barbera Maghetto i Astra Etiopia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność