19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką 19grams ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaObróbka: NaturalFarma: Pedro Humberto VelosoPunkty w cuppingu: 85 / 100 pktPołożenie upraw: 1100 m n. p. m.Odmiana: Catuai PBRegion: Minas Gerais Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, karmelu i konfitury z wiśnii. Kraj pochodzenia kawy: Brazylia Obróbka: Natural Farma: Pedro Humberto Veloso Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt Położenie upraw: 1100 m n. p. m. Odmiana: Catuai PB Region: Min W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: minas gerais, odmiana: catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1100 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: czekolada, karmel i wiśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g?
Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaObróbka: NaturalFarma: Pedro Humberto VelosoPunkty w cuppingu: 85 / 100 pktPołożenie upraw: 1100 m n. p. m.Odmiana: Catuai PBRegion: Minas Gerais Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, karmelu i konfitury z wiśnii. Kraj pochodzenia kawy: Brazylia Obróbka: Natural Farma: Pedro Humberto Veloso Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt Położenie upraw: 1100 m n. p. m. Odmiana: Catuai PB Region: Min W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do 19grams kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: 19grams Kawa ziarnista 19grams, Kiwi Garden Coffee Roasters Kawa ziarnista Kiwi Garden Brazil / Peru 1 kg i Larico Kawa ziarnista Larico Kawa Italian Style, ziarnista, 225g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność