Amann Kaffee

Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Amann Kaffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

„Piję kawę Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: owocowy owoce czekolada

W skrócie: Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk ma profil owocowy, z nutami: owoce, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Finca Aurora – owocowa elegancja z wybrzeża Oaxaca. Położona w malowniczym regionie Huatulco, na pacyficznym wybrzeżu Oaxaca w Meksyku, Fazenda Aurora uchodzi za jedną z najlepszych plantacji kawy w kraju. Jej bliskie sąsiedztwo z oceanem i wyjątkowe warunki klimatyczne sprzyjają powstawaniu ziaren o niepowtarzalnym charakterze. Historia plantacji sięga 1872 roku, kiedy to założono pierwsze uprawy kawowców w regionie Oaxaca. Dzięki licznym naturalnym źródłom w okolicy, ziarna są przetwarzane metodą ręcznego płukania, co pozwala wydobyć z nich świeże, owocowe nuty, doskonale uzupełnione aksamit W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawa-amann.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawa-amann.pl: Meksyk.
  • Według opisu kawy na stronie kawa-amann.pl – region: oaxaca, odmiana: bourbon, caturra, catuai, obróbka: naturalna, myta.
  • Palenie: średnie (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie kawa-amann.pl wymienia nuty: owoce i czekolada.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa-amann.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Przy kawie Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaAmann Kaffee FIANCA AURORA MeksykKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Meksyk – oaxaca Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana bourbon, caturra, catuai Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna, myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana w opisie. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

Opakowanie kawy Astra Peru Amazonas Astra Peru Amazonas owocowy Opakowanie kawy Covim Espresso Macinato Bipack Covim Espresso Macinato Bipack owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Zakochanych owocowy Nexo Coffee Kawa ziarnista NEXO Coffee Diamond 1kg owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych owocowy Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g) owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk?

Finca Aurora – owocowa elegancja z wybrzeża Oaxaca. Położona w malowniczym regionie Huatulco, na pacyficznym wybrzeżu Oaxaca w Meksyku, Fazenda Aurora uchodzi za jedną z najlepszych plantacji kawy w kraju. Jej bliskie sąsiedztwo z oceanem i wyjątkowe warunki klimatyczne sprzyjają powstawaniu ziaren o niepowtarzalnym charakterze. Historia plantacji sięga 1872 roku, kiedy to założono pierwsze uprawy kawowców w regionie Oaxaca. Dzięki licznym naturalnym źródłom w okolicy, ziarna są przetwarzane metodą ręcznego płukania, co pozwala wydobyć z nich świeże, owocowe nuty, doskonale uzupełnione aksamit W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.

Czy Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk to 100% arabika?

Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawa-amann.pl.

Skąd pochodzą ziarna Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawa-amann.pl: Meksyk.

Jaka kawa jest podobna do Amann Kaffee FIANCA AURORA Meksyk?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Astra Peru Amazonas, Covim Espresso Macinato Bipack i Pożegnanie z Afryką Kawa Zakochanych. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.