Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów kawę do 13

Wypalimy i wyślemy w dniu zamówienia (dt. dni roboczych)

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia Paczkomat (PL)

Palarnia kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

3 Poziomy palenia kawy

Wypalamy zamówioną kawę tak jak lubisz

Etiopia Select Sidamo | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista

Recenzja(0)
32,51 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0.00

Spróbuj kawy Etiopia Select Sidamo – skarbu z serca Etiopii. Delektuj się nutami bergamotki, czarnej herbaty, ciemnej czekolady, kwiatowymi akcentami, delikatnymi przyprawami i świeżością cytrusów. Doświadcz wyjątkowych wrażeń smakowych w każdej filiżance! 

Więcej o kawie w Opisie Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Najlepsza kawa do Chemex - drip
Najlepsza kawa Aeropress jasne palenie
Najlepsza kawa do French press
Najlepsza kawa do Ekspres przelewowy
Najlepsza kawa do kawiarki
Najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego
najlepsza kawa do Tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio|

  • Nowy
    Kawa Etiopia Select Sidamo | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista| SwiezoWypalana.pl |Select
    Etiopia Select Sidamo | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista
    Etiopia Select Sidamo | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista
    keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
    Opakowanie :
    Poziom mielenia :
    Poziom palenia :
    Ilość :
    Napisz swoją recenzję

    poziomy mielenia kawy

    Wpływ Poziomu Mielenia Kawy na Jej Smak

    Dobór odpowiedniego poziomu mielenia kawy jest kluczowy dla uzyskania pełni jej aromatu i smaku. Na SwiezoWypalana.pl rozumiemy, jak ważne jest dostosowanie mielenia do indywidualnych preferencji i metod parzenia, dlatego oferujemy aż 7 poziomów mielenia do wyboru.

    Dlaczego Poziom Mielenia Ma Znaczenie?

    • Czas Ekstrakcji: Im drobniej zmielona kawa, tym większa powierzchnia kontaktu z wodą, co przyspiesza proces ekstrakcji. Dla kaw zaparzanych metodą espresso idealny będzie drobny mielony, który pozwala na szybkie wydobycie intensywnego smaku w krótkim czasie.
    • Metody Parzenia: Każda metoda parzenia wymaga innego poziomu mielenia. Dla kawiarek i ekspresów ciśnieniowych zalecany jest drobniejszy mielony, natomiast metody takie jak french press czy drip coffee wymagają grubszego mielenia. Właściwe dobranie grubości mielenia zapewnia optymalny czas ekstrakcji i uniknięcie nadmiernej goryczki lub kwasowości.
    • Smak i Aromat: Poziom mielenia wpływa na wydobycie różnych nut smakowych z kawy. Drobne mielenie może podkreślić słodkie i owocowe nuty, podczas gdy grubsze mielenie wydobywa bardziej subtelne, orzechowe i czekoladowe aromaty. Dostosowanie mielenia do rodzaju kawy pozwala na pełne wykorzystanie jej potencjału smakowego.

    Etiopia Select Sidamo Kawa Ziarnista Świeżo Palona Arabica

    Gatunek kawy

    Gatunek
    Arabica

    Kontynent kawy ziarnistej

    Kontynent kawy
    Afryka

    Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

    Kraj kawy
    Etiopia

    Region pochodzenia kawy ziarnistej

    Region kawy
    Sidamo

    Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

    Subregion
    Shefina

    Metoda przetwarzania kawy

    Przetwarzanie
    Fully Washed

    Odmiana kawy ziarnistej

    Odmiana kawy
    Heirloom

    Rok zbiorów kawy ziarnistej

    Rok zbiorów kawy
    2023-2024

    Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

    Nuty smakowe
    Kwiatowa

    Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

    Położenie plantacji
    Od 1 850-1 930 M.N.P.M.

    Kawa ziarnista świeżo palona

    Kawa świeżo palona
    Świeżo Palona

    Kategoria kawy ziarnistej

    Kategoria kawy
    Regionalna

    Ile kofeiny w kawie

    Poziom kofeiny
    średni

    Jaka jest kwasowość kawy

    Poziom kwasowości
    Średni

    Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

    Punktacja kawy
    84,75

    Kawa ziarnista mielona na życzenie

    Kawa ziarnista
    mielona na życzenie


    Kawa Etiopia Select Sidamo - Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

    Etiopia Select Sidamo to wyjątkowa kawa pochodząca z serca regionu Sidamo, położonego w południowej Etiopii, w Wielkim Rowie Afrykańskim, około 270 km od stolicy kraju, Addis Abeby. Uprawiana w okolicach Shefina, Dale w regionie SNNPR, jest dziełem 1 099 małych gospodarstw rolnych, które zajmują się produkcją na wysokościach od 1 850 do 1 930 metrów n.p.m. Region ten słynie z żyznych, czerwono-brązowych gleb wulkanicznych, nadających ziarnom kawy wyjątkowy charakter i głębię smaku.

    Produkcja tej kawy opiera się na lokalnych odmianach Heirloom, znanych z bogactwa smaków i aromatów. Okres zbiorów przypada na miesiące od października do grudnia, kiedy to dojrzałe wiśnie kawowca są starannie zbierane ręcznie przez lokalnych rolników. Po zbiorze owoce trafiają do stacji myjącej Dale Shefina, gdzie poddawane są procesowi pełnego mycia i suszenia na podniesionych łóżkach. Fermentacja w wodzie trwa około 72 godzin, co pozwala na rozwinięcie pełnego spektrum smaków. Następnie ziarna suszone są przez około 14 dni, gwarantując im doskonałą jakość i czystość.

    Stacja Dale Shefina kładzie duży nacisk na zrównoważony rozwój, nagradzając rolników za jakość, śledzenie pochodzenia oraz dbałość o środowisko. Dzięki temu kawa ta nie tylko zachwyca smakiem, ale także wspiera lokalne społeczności i ekologiczne praktyki rolnicze.

    Profil smakowy i ocena sensoryczna Etiopia Select Sidamo

    Etiopia Select Sidamo to kawa Arabica o doskonale zbalansowanym smaku i bogatym aromacie. Charakteryzuje się wyraźnym profilem kwiatowym, co idealnie pasuje do jej nazwy "Abeba", która w języku amharskim oznacza kwiat. W jej smaku dominują nuty bergamotki, czarnej herbaty, ciemnej czekolady oraz kwiatowe akcenty. Delikatne tony przyprawowe i cytrusowe dodają charakteru i głębi, tworząc harmonijną kompozycję smaków.

    Ta kawa charakteryzuje się pełnym body, średnią kwasowością oraz słodkim i czystym posmakiem. Połączenie nut bergamotki, czarnej herbaty, czekolady i cytrusów sprawia, że każda filiżanka dostarcza wyjątkowych wrażeń. Wysoka ocena sensoryczna, z ogólną notą 84,75 punktów, potwierdza jej wyjątkową jakość i smak.

    Ciekawostki o regionie Sidamo

    Region Sidamo jest uznawany za jedno z najlepszych miejsc do uprawy kawy na świecie, dzięki unikalnym warunkom klimatycznym i żyznym glebom wulkanicznym. To tutaj narodziła się tradycja uprawy kawy, a lokalne odmiany Heirloom są przekazywane z pokolenia na pokolenie, zachowując autentyczność i wyjątkowość smaku.

    Małe gospodarstwa rolne, które zajmują się uprawą tej kawy, często prowadzone są przez rodziny, dla których uprawa kawy jest nie tylko źródłem dochodu, ale także pasją i dziedzictwem kulturowym. Stacja Dale Shefina wspiera te społeczności poprzez programy zrównoważonego rozwoju, które obejmują kryteria środowiskowe, społeczne i ekonomiczne.

    Kawa w Etiopii to nie tylko napój, ale także ważny element codziennych rytuałów i ceremonii. Tradycyjna etiopska ceremonia kawowa jest symbolem gościnności i wspólnoty, a kawa z regionu Sidamo odgrywa w niej kluczową rolę dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i aromatowi.

    Dlaczego warto wybrać Etiopia Select Sidamo

    Wybierając Etiopia Select Sidamo Sochaccy, sięgasz po kawę o bogatej historii i tradycji, która przeniesie Cię w serce etiopskich plantacji. Jej złożony profil smakowy, łączący nuty bergamotki, czarnej herbaty, ciemnej czekolady z kwiatowymi i cytrusowymi akcentami, zapewni niezapomniane doznania smakowe. Ta kawa doskonale sprawdzi się zarówno w formie espresso, jak i w metodach alternatywnych, takich jak chemex czy drip, gdzie w pełni można docenić jej bogactwo i subtelność.

    Wybierając tę kawę, wspierasz także zrównoważone praktyki rolnicze oraz lokalne społeczności rolników z regionu Sidamo. To kawa dla prawdziwych koneserów, którzy poszukują wyjątkowych smaków i chcą odkryć autentyczny charakter etiopskiej kawy.

    Sochaccy
    371
    30 Przedmioty

    Opis

    Gatunek kawy
    Arabica
    Kontynent pochodzenia kawy
    Afryka
    Kraj pochodzenia kawy
    Etiopia
    Region pochodzenia kawy
    Sidamo
    Subregion
    Shefina
    Metoda przetwarzania kawy
    Fully Washed
    Wiodąca odmiana kawy
    Heirloom
    Zbiory kawy
    2023/2024
    Wiodące nuty smakowe
    kwiaty
    Wysokość położenia plantacji
    4) od 1 500-2 000 m.n.p.m.
    Kawa
    kawa świeżo palona (1-2 dni przed wysyłką)
    Kategoria kawy
    Regionalna
    Poziom kofeiny
    Niski
    Punktacja kawy
    84,75
    Data palenia na opakowaniu.
    jest
    Kawa wysyłana z
    palarni kawy

    Specyficzne kody

    Na razie brak opinii klientów.

    Napisz swoją recenzję
    Etiopia Select Sidamo | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista

    Zobacz także

    Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również: