Amann Kaffee SIDO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Amann Kaffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Amann Kaffee SIDO, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Amann Kaffee SIDO, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Amann Kaffee SIDO ma profil słodki, z nutami: słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wysokogórska Arabica – siła smaku, elegancja wykończenia. Ta wyjątkowa mieszanka 100% starannie wyselekcjonowanych Arabik z wysokogórskich upraw urzeka pełnym body, intensywnym, ale zrównoważonym smakiem oraz elegancką, wyrafinowaną kwasowością. Delikatna słodycz w finiszu pięknie dopełnia całość, tworząc harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów. Kawa powstaje wyłącznie z najlepszych zielonych ziaren, co gwarantuje jej jakość, świeżość i wyjątkowy charakter. Kawa austraicka Kawa średnio palona Kawa ziarnista Arabika Kawy ziarniste Klasyk Prezent dla kawosz Na naszych degustacjach wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Amann Kaffee SIDO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawa-amann.pl.
- W opisie tej kawy na stronie kawa-amann.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie kawa-amann.pl wymienia nuty: słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa-amann.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Amann Kaffee SIDO nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Amann Kaffee SIDO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Amann Kaffee SIDO: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Woseba Gusto Delicato słodki 
Woseba L’arte del caffè – Gusto Delicato słodki Astra Kawa Nature Espresso ziarnista 1 kg słodki Auchan Kawa ziarnista Arabica Classico intensywność 7 Auchan 500 g słodki 
Woseba Crema e Aroma słodki Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Amann Kaffee SIDO?
Wysokogórska Arabica – siła smaku, elegancja wykończenia. Ta wyjątkowa mieszanka 100% starannie wyselekcjonowanych Arabik z wysokogórskich upraw urzeka pełnym body, intensywnym, ale zrównoważonym smakiem oraz elegancką, wyrafinowaną kwasowością. Delikatna słodycz w finiszu pięknie dopełnia całość, tworząc harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów. Kawa powstaje wyłącznie z najlepszych zielonych ziaren, co gwarantuje jej jakość, świeżość i wyjątkowy charakter. Kawa austraicka Kawa średnio palona Kawa ziarnista Arabika Kawy ziarniste Klasyk Prezent dla kawosz Na naszych degustacjach wypadła w profilu słodkim.
Czy Amann Kaffee SIDO to 100% arabika?
Amann Kaffee SIDO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawa-amann.pl.
Skąd pochodzą ziarna Amann Kaffee SIDO?
W opisie tej kawy na stronie kawa-amann.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Amann Kaffee SIDO?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Woseba Gusto Delicato, Woseba L’arte del caffè – Gusto Delicato i Astra Kawa Nature Espresso ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność