Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Aroma Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior ma profil słodki, z nutami: słodycz, orzech, pieprz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Naszą kawę charakteryzuje łagodny i słodki smak, pełne złożone body o wyczuwalnych nutach prażonego orzecha z odrobiną pieprzu, przypraw i karmelu. Bogaty aromat kakao, dymu i czekolady. Zanurz się w cudownym aromacie naszej kawy a oczami wyobraźni znajdziesz się na karaibskim wybrzeżu pełnym słońca i białych plaż. Cudowna kubańska kawa, uprawiana na stromych zboczach, co uniemożliwia używania maszyn. Owoce kawowca są zbierane ręcznie przez miejscową ludność dzięki czemu nie ulegają uszkodzeniom mechanicznym. Ziarna pochodzą z małych gospodarstw a właściciele dokładają wszelkich starań aby zac Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aromatkawy.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aromatkawy.com: Kuba.
- Według opisu kawy na stronie aromatkawy.com – region: sierra maestra, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1000–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie aromatkawy.com wymienia nuty: słodycz, orzech, pieprz, przyprawy, karmel i kakao.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie aromatkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kuba – sierra maestra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior?
Naszą kawę charakteryzuje łagodny i słodki smak, pełne złożone body o wyczuwalnych nutach prażonego orzecha z odrobiną pieprzu, przypraw i karmelu. Bogaty aromat kakao, dymu i czekolady. Zanurz się w cudownym aromacie naszej kawy a oczami wyobraźni znajdziesz się na karaibskim wybrzeżu pełnym słońca i białych plaż. Cudowna kubańska kawa, uprawiana na stromych zboczach, co uniemożliwia używania maszyn. Owoce kawowca są zbierane ręcznie przez miejscową ludność dzięki czemu nie ulegają uszkodzeniom mechanicznym. Ziarna pochodzą z małych gospodarstw a właściciele dokładają wszelkich starań aby zac Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior to 100% arabika?
Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aromatkawy.com.
Skąd pochodzą ziarna Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aromatkawy.com: Kuba.
Jaka kawa jest podobna do Aroma Coffee Kawa Kuba Serrano Superior?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Pellini Cremoso kawa ziarnista, Kimbo Kawa ziarnista Kimbo Crema Intensa i Kafar Kawa ziarnista Kafar Klasyczny Blend 70/30 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność