Ascafe Blackberry – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Ascafe Blackberry i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Ascafe Blackberry ma profil owocowy, z nutami: jeżyna, słodycz, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa smakowa na bazie arabiki o smaku jeżyny to soczyste połączenie naturalnej słodyczy z delikatną, lekko kwaskowatą nutą świeżych owoców. Idealna dla tych, którzy cenią owocową świeżość i zbalansowany smak w filiżance. Kawa Blackberry- poznaj jej historię Ta mieszanka przyciąga uwagę prostotą smaku i klarownością aromatu — dlatego Państwo powinni zwrócić na nią uwagę. Blackberry to arabica blend, ziarna skomponowane tak, by w filiżance pojawiła się wyraźna, owocowa nuta jeżyny bez ostrej kwasowości. Ziarna pochodzą z kilku regionów — łączymy partie z Ameryki Środkowej i Wschodniej Afryki, cz Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: jeżyna, słodycz i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Blackberry to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka srodkowa, Afryka i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1100–1700 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: jeżyna, słodycz, owoce i gorycz.
- To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Ascafe Blackberry brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Blackberry | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka srodkowa, Afryka, Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Ascafe Blackberry. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Blackberry?
Kawa smakowa na bazie arabiki o smaku jeżyny to soczyste połączenie naturalnej słodyczy z delikatną, lekko kwaskowatą nutą świeżych owoców. Idealna dla tych, którzy cenią owocową świeżość i zbalansowany smak w filiżance. Kawa Blackberry- poznaj jej historię Ta mieszanka przyciąga uwagę prostotą smaku i klarownością aromatu — dlatego Państwo powinni zwrócić na nią uwagę. Blackberry to arabica blend, ziarna skomponowane tak, by w filiżance pojawiła się wyraźna, owocowa nuta jeżyny bez ostrej kwasowości. Ziarna pochodzą z kilku regionów — łączymy partie z Ameryki Środkowej i Wschodniej Afryki, cz Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: jeżyna, słodycz i owoce.
Czy Ascafe Blackberry to 100% arabika?
Ascafe Blackberry to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Blackberry?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka srodkowa, Afryka i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Blackberry?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Very Berry 800g, Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Juice Me - Morning Brew 250g i Roastains Kawa ziarnista Roastains Indonezja Rainmaker FILTR 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność