Ascafe Cherry & Brandy – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Ascafe Cherry & Brandy i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Ascafe Cherry & Brandy ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyselekcjonowana arabika wzbogacona nutami wiśni i brandy tworzy złożony, wyrafinowany profil smakowy — owocowy, głęboki i intrygujący. Dla koneserów szukających kawy z charakterem i klasą. Odkryj smak kawy Cherry & Brandy Państwo poczują to od razu po otwarciu paczki – świeży zapach, w którym dominują soczyste owoce i ciepła nuta alkoholu. Pojawi się wiśnia, ale nie jako przesłodzona konfitura, raczej jako dojrzały owoc z delikatnym, winogronowym tłem. To zaproszenie do powolnego pierwszego łyku. To mieszanka multiregion, stworzona z wyselekcjonowanych odmian arabica z kilku plantacji, gdzie W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: wiśnia, owoce i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Cherry & Brandy to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: wiśnia, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Ascafe Cherry & Brandy z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Cherry & Brandy | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Ascafe Cherry & Brandy. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Cherry & Brandy?
Wyselekcjonowana arabika wzbogacona nutami wiśni i brandy tworzy złożony, wyrafinowany profil smakowy — owocowy, głęboki i intrygujący. Dla koneserów szukających kawy z charakterem i klasą. Odkryj smak kawy Cherry & Brandy Państwo poczują to od razu po otwarciu paczki – świeży zapach, w którym dominują soczyste owoce i ciepła nuta alkoholu. Pojawi się wiśnia, ale nie jako przesłodzona konfitura, raczej jako dojrzały owoc z delikatnym, winogronowym tłem. To zaproszenie do powolnego pierwszego łyku. To mieszanka multiregion, stworzona z wyselekcjonowanych odmian arabica z kilku plantacji, gdzie W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: wiśnia, owoce i słodycz.
Czy Ascafe Cherry & Brandy to 100% arabika?
Ascafe Cherry & Brandy to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Cherry & Brandy?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Cherry & Brandy?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Kenia Bloody Berry ESPRESSO 250g, Java Coffee Roasters Kawa ziarnista JAVA Burundi Burunga ESPRESSO 250g i Roastains Kawa ziarnista Roastains Rwanda Ruby Jam ESPRESSO 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność