Ascafe Cynamonowa – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Ascafe Cynamonowa, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Ascafe Cynamonowa z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Ascafe Cynamonowa ma profil korzenny, z nutami: cynamon, słodycz, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyselekcjonowana arabika z wyraźną nutą cynamonu tworzy kawę o bogatym, harmonijnym profilu smakowym, który łączy w sobie słodycz i korzenny charakter. Dla koneserów, którzy szukają klasycznych smaków w eleganckim wydaniu. Kawa cynamon – co warto o niej wiedzieć Ta kawa to mieszanka arabik z różnych regionów — skrojona tak, żeby wyraźnie wyszła nuta cynamonu. Państwo dostaną napój o niskiej kwasowości i średniej intensywności, świetny do picia zarówno solo, jak i z mlekiem. Najważniejsze: palimy ją świeżo, w małych partiach, żeby aromat cynamonu nie uciekł. Kawa cynamon powstała z wyselekcjono Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: korzenny; w filiżance prowadziły: cynamon, słodycz i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Cynamonowa to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: cynamon, słodycz, przyprawy i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Ascafe Cynamonowa część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Cynamonowa | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Cynamonowa: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Cynamonowa?
Wyselekcjonowana arabika z wyraźną nutą cynamonu tworzy kawę o bogatym, harmonijnym profilu smakowym, który łączy w sobie słodycz i korzenny charakter. Dla koneserów, którzy szukają klasycznych smaków w eleganckim wydaniu. Kawa cynamon – co warto o niej wiedzieć Ta kawa to mieszanka arabik z różnych regionów — skrojona tak, żeby wyraźnie wyszła nuta cynamonu. Państwo dostaną napój o niskiej kwasowości i średniej intensywności, świetny do picia zarówno solo, jak i z mlekiem. Najważniejsze: palimy ją świeżo, w małych partiach, żeby aromat cynamonu nie uciekł. Kawa cynamon powstała z wyselekcjono Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: korzenny; w filiżance prowadziły: cynamon, słodycz i przyprawy.
Czy Ascafe Cynamonowa to 100% arabika?
Ascafe Cynamonowa to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Cynamonowa?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Cynamonowa?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: Cup&You Kawa ziarnista Cup&You Kawa aromatyzowana smak PIERNIKOWA, Bazzara Kawa ziarnista Bazzara Kawa ziarnista ESPRESSO INDIA MONSOONED MALABAR 250g i Qualia Caffe Kawa ziarnista Qualia Caffe Kawa ziarnista Kolumbia El Vergel Decaf 250g - bezkofeinowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność