Ascafe Cytryna & Mięta – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Ascafe Cytryna & Mięta, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Ascafe Cytryna & Mięta, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Ascafe Cytryna & Mięta ma profil owocowy, z nutami: cytryna, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Połączenie cytrynowej świeżości z orzeźwiającą miętą tworzy kawę o wyjątkowo lekkim i chłodzącym charakterze. Ta mieszanka idealnie odświeża zmysły, nadając naparowi nową, wyrazistą energię. Kawa Cytrynowa-miętowa – co warto o niej wiedzieć Ta kawa to mieszanka arabik z różnych regionów – dlatego nazywamy ją multiregion blend. Co ją wyróżnia? Wyraźne, świeże nuty cytryny i mięty przy średnim paleniu oraz niski poziom kwasowości. Ta kompozycja sprawdzi się, gdy Państwo szukają czegoś rześkiego, ale bez ostrej kwaśności. Cytrynowa-miętowa to arabica blend pochodząca z kilku, starannie wyselekcjo Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: cytryna, owoce i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Cytryna & Mięta to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: cytryna, owoce, słodycz i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Ascafe Cytryna & Mięta nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Cytryna & Mięta | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Ascafe Cytryna & Mięta. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Cytryna & Mięta?
Połączenie cytrynowej świeżości z orzeźwiającą miętą tworzy kawę o wyjątkowo lekkim i chłodzącym charakterze. Ta mieszanka idealnie odświeża zmysły, nadając naparowi nową, wyrazistą energię. Kawa Cytrynowa-miętowa – co warto o niej wiedzieć Ta kawa to mieszanka arabik z różnych regionów – dlatego nazywamy ją multiregion blend. Co ją wyróżnia? Wyraźne, świeże nuty cytryny i mięty przy średnim paleniu oraz niski poziom kwasowości. Ta kompozycja sprawdzi się, gdy Państwo szukają czegoś rześkiego, ale bez ostrej kwaśności. Cytrynowa-miętowa to arabica blend pochodząca z kilku, starannie wyselekcjo Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: cytryna, owoce i słodycz.
Czy Ascafe Cytryna & Mięta to 100% arabika?
Ascafe Cytryna & Mięta to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Cytryna & Mięta?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Cytryna & Mięta?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Hayb Kawa ziarnista HAYB Kolumbia San Sebastian Espresso, Sorpreso Kawa ziarnista Sorpreso Kenya 1 kg i Caffe Grano Kawa ziarnista Caffe Grano Daily Evening Cup Filtr. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność