Ascafe Flan – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Ascafe Flan i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Ascafe Flan ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, cynamon, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Flan o smaku pomarańczy, cynamonu i toffee to wyjątkowa kawa pełna karmelowej słodyczy, korzennych przypraw i świeżej, owocowej nuty. Ta kompozycja przywołuje na myśl domowe wypieki i rozgrzewające chwile pełne smaku. Poznaj kawę flan – przewodnik Ta kawa flan to mieszanka arabica blend, która sprawdzi się, gdy szukają Państwo czegoś łagodnego i dopracowanego. Nie opowiadam ogólników — powiem konkretnie: niska kwasowość i średnia słodycz czynią ją świetnym kompanem do deserów i porannego rytuału, bez przesadnej ostrości. Flan to multiregion blend — łączymy ziarna z kilku regionów, aby zrównowa Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, cynamon i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: pomarańcza, cynamon, karmel, słodycz i przyprawy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Ascafe Flan nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Flan | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Flan: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Flan?
Flan o smaku pomarańczy, cynamonu i toffee to wyjątkowa kawa pełna karmelowej słodyczy, korzennych przypraw i świeżej, owocowej nuty. Ta kompozycja przywołuje na myśl domowe wypieki i rozgrzewające chwile pełne smaku. Poznaj kawę flan – przewodnik Ta kawa flan to mieszanka arabica blend, która sprawdzi się, gdy szukają Państwo czegoś łagodnego i dopracowanego. Nie opowiadam ogólników — powiem konkretnie: niska kwasowość i średnia słodycz czynią ją świetnym kompanem do deserów i porannego rytuału, bez przesadnej ostrości. Flan to multiregion blend — łączymy ziarna z kilku regionów, aby zrównowa Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, cynamon i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Flan?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Flan?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Hard Beans Kawa ziarnista Hard Beans Kawa ziarnista Hard Beans Etiopia Bitta Farm Espresso - KONESSO 250g, Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Meksyk La Tribu Decaf 250g i Hausbrandt Kawa ziarnista Hausbrandt Gourmet 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność