Ascafe Jabłko & Cynamon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Ascafe Jabłko & Cynamon, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Ascafe Jabłko & Cynamon ma profil korzenny, z nutami: jabłko, cynamon, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Soczyste jabłko połączone z aromatycznym cynamonem tworzy kawę o ciepłym, korzennym smaku, który przywołuje wspomnienia domowych wypieków. To idealna kompozycja na jesienne i zimowe wieczory, pełna słodyczy i przytulnej atmosfery. Kawa jabłko cynamon Owocowo-pikantna mieszanka arabiki, która łączy słodkie akordy jabłka z ciepłą nutą cynamonu — kawa do codziennego delektowania się. Ta kawa powstaje ze starannie wyselekcjonowanych ziaren arabica blend pochodzących z kilku regionów (multiregion blend). Świeżo palimy ją w małych partiach, kontrolując profil każdej porcji. Ziarna pochodzą ze sprawd Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: korzenny; w filiżance prowadziły: jabłko, cynamon i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Jabłko & Cynamon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: jabłko, cynamon, przyprawy, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Ascafe Jabłko & Cynamon część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Jabłko & Cynamon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Jabłko & Cynamon: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Jabłko & Cynamon?
Soczyste jabłko połączone z aromatycznym cynamonem tworzy kawę o ciepłym, korzennym smaku, który przywołuje wspomnienia domowych wypieków. To idealna kompozycja na jesienne i zimowe wieczory, pełna słodyczy i przytulnej atmosfery. Kawa jabłko cynamon Owocowo-pikantna mieszanka arabiki, która łączy słodkie akordy jabłka z ciepłą nutą cynamonu — kawa do codziennego delektowania się. Ta kawa powstaje ze starannie wyselekcjonowanych ziaren arabica blend pochodzących z kilku regionów (multiregion blend). Świeżo palimy ją w małych partiach, kontrolując profil każdej porcji. Ziarna pochodzą ze sprawd Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: korzenny; w filiżance prowadziły: jabłko, cynamon i przyprawy.
Czy Ascafe Jabłko & Cynamon to 100% arabika?
Ascafe Jabłko & Cynamon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Jabłko & Cynamon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Jabłko & Cynamon?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Tracon Espresso 1kg, Jacobs Kawa ziarnista Jacobs Origins Fusion Uganda & Kenya 1 kg i Qualia Caffe Kawa ziarnista Qualia Caffe Kawa ziarnista Kolumbia El Vergel Decaf 250g - bezkofeinowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność