Ascafe Mango & Marakuja – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Ascafe Mango & Marakuja, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Ascafe Mango & Marakuja z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Ascafe Mango & Marakuja ma profil owocowy, z nutami: mango, marakuja, owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mango i marakuja tworzą razem kawę o wyrazistym, tropikalnym charakterze — słodka, soczysta mango łączy się z orzeźwiającą kwaskowatością marakui. To energetyzująca mieszanka pełna owocowej świeżości i egzotycznej lekkości. Kawa mango marakuja – co warto o niej wiedzieć Ta kawa to mieszanka arabic z różnych regionów — multiregion blend — palona średnio, z myślą o wydobyciu owocowych akcentów bez nadmiernej kwasowości. Co wyróżnia? Wyraźne nuty mango i marakui przy umiarkowanej intensywności, świeżo palona w małych partiach, więc Państwo poczują różnicę w aromacie od pierwszego parzenia. Pochod Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: mango, marakuja i owoce tropikalne.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Mango & Marakuja to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: mango, marakuja, owoce tropikalne, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Ascafe Mango & Marakuja brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Mango & Marakuja | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Mango & Marakuja: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Mango & Marakuja?
Mango i marakuja tworzą razem kawę o wyrazistym, tropikalnym charakterze — słodka, soczysta mango łączy się z orzeźwiającą kwaskowatością marakui. To energetyzująca mieszanka pełna owocowej świeżości i egzotycznej lekkości. Kawa mango marakuja – co warto o niej wiedzieć Ta kawa to mieszanka arabic z różnych regionów — multiregion blend — palona średnio, z myślą o wydobyciu owocowych akcentów bez nadmiernej kwasowości. Co wyróżnia? Wyraźne nuty mango i marakui przy umiarkowanej intensywności, świeżo palona w małych partiach, więc Państwo poczują różnicę w aromacie od pierwszego parzenia. Pochod Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: mango, marakuja i owoce tropikalne.
Czy Ascafe Mango & Marakuja to 100% arabika?
Ascafe Mango & Marakuja to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Mango & Marakuja?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Mango & Marakuja?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Muhabura Kawa ziarnista Muhabura Kawa ziarnista RWANDA MUHABURA FUNKY ANAEROBIC ESPRESSO 400g, Amigos Kawa ziarnista Amigos Amigos Jakość Extra Bar 1 kg i CoffeeGuru Kawa ziarnista CoffeeGuru Tanzania. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność