Ascafe Marcepan & Pomarańcza – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Ascafe Marcepan & Pomarańcza, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Ascafe Marcepan & Pomarańcza z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Ascafe Marcepan & Pomarańcza ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, pomarańcza, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Marcepan z pomarańczą to kawa o słodko-orzeźwiającym smaku, gdzie kremowa nuta marcepanu łączy się z cytrusową świeżością pomarańczy. To elegancka i wyrafinowana kompozycja pełna harmonii i delikatnej słodyczy. Kawa marcepan z pomarańczą To mieszanka arabiki o wyraźnej nucie marcepanu i świeżej skórce pomarańczy — gładka, zrównoważona i łatwa w odbiorze. Ta kawa jest świeżo palona w małych partiach ze starannie wyselekcjonowanych ziaren z kilku regionów — multiregion blend, odmiana arabica blend. Pochodzi z plantacji, gdzie stawia się na uczciwy handel i przejrzyste relacje, dzięki czemu otrzy Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Marcepan & Pomarańcza to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: migdał, pomarańcza, słodycz i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Ascafe Marcepan & Pomarańcza nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Marcepan & Pomarańcza | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Ascafe Marcepan & Pomarańcza. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Marcepan & Pomarańcza?
Marcepan z pomarańczą to kawa o słodko-orzeźwiającym smaku, gdzie kremowa nuta marcepanu łączy się z cytrusową świeżością pomarańczy. To elegancka i wyrafinowana kompozycja pełna harmonii i delikatnej słodyczy. Kawa marcepan z pomarańczą To mieszanka arabiki o wyraźnej nucie marcepanu i świeżej skórce pomarańczy — gładka, zrównoważona i łatwa w odbiorze. Ta kawa jest świeżo palona w małych partiach ze starannie wyselekcjonowanych ziaren z kilku regionów — multiregion blend, odmiana arabica blend. Pochodzi z plantacji, gdzie stawia się na uczciwy handel i przejrzyste relacje, dzięki czemu otrzy Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Ascafe Marcepan & Pomarańcza to 100% arabika?
Ascafe Marcepan & Pomarańcza to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Marcepan & Pomarańcza?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Marcepan & Pomarańcza?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Hayb Kawa ziarnista HAYB Colombia Espresso Decaf 250 g, MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Americano Blend 250g i Dobra Palarnia Kawy Kawa ziarnista Dobra Kawa ziarnista Dobra ZAWSZE - Kompozycja Ziaren 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność