Ascafe Mocca latte – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Ascafe Mocca latte, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Ascafe Mocca latte ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa smakowa Arabika o smaku Mocca Latte łączy intensywność czekoladowego mocca z delikatną kremową śmietanką cappuccino. To idealny wybór dla osób ceniących łagodny, aromatyczny smak z nutą słodyczy. Kawa mocca latte – poznaj jej historię Ta mieszanka nazywana mocca latte powstała z myślą o tych, którzy lubią kremowe, łagodne espresso z nutą słodyczy. Państwo poczują to od pierwszego powąchania — miękka, śmietankowa fala z delikatnym akcentem cappuccino. To kawa, którą opowiadamy jak historię przy ladzie, nie jak hasło reklamowe. Mieszanka to multiregion blend — ziarna arabica pochodzą z kilk Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Mocca latte to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: czekolada i słodycz.
- To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Ascafe Mocca latte część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Mocca latte | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Mocca latte: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Mocca latte?
Kawa smakowa Arabika o smaku Mocca Latte łączy intensywność czekoladowego mocca z delikatną kremową śmietanką cappuccino. To idealny wybór dla osób ceniących łagodny, aromatyczny smak z nutą słodyczy. Kawa mocca latte – poznaj jej historię Ta mieszanka nazywana mocca latte powstała z myślą o tych, którzy lubią kremowe, łagodne espresso z nutą słodyczy. Państwo poczują to od pierwszego powąchania — miękka, śmietankowa fala z delikatnym akcentem cappuccino. To kawa, którą opowiadamy jak historię przy ladzie, nie jak hasło reklamowe. Mieszanka to multiregion blend — ziarna arabica pochodzą z kilk Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada i słodycz.
Czy Ascafe Mocca latte to 100% arabika?
Ascafe Mocca latte to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Mocca latte?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Mocca latte?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Caffe Corsini Kawa ziarnista Caffe Corsini Kawa ziarnista Compagnia Dell'Arabica Colombia Medellin 250g, Ducafe Kawa ziarnista Ducafe Terras Wysokie 1 kg i Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Brazil Peaberries Mocca 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność