Ascafe Mohito – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Ascafe Mohito, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Ascafe Mohito ma profil owocowy, z nutami: limonka, słodycz, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa smakowa Arabika o smaku Mohito to orzeźwiające połączenie świeżej mięty i soczystej limonki z delikatną nutą słodyczy. Idealna dla tych, którzy chcą poczuć letnią lekkość i egzotyczny klimat w każdej filiżance. Odkryj smak kawy mohito Państwo poczują od razu świeżość — otwierając paczkę trafia w nos wilgotna, zielna nuta limonki z delikatną słodyczą karmelu. To zapach, który zapowiada, że filiżanka będzie żywa, ale bez zbędnego zadzioru. Przyjemne oczekiwanie na pierwszy łyk. Kawa to mieszanka ziaren z kilku regionów: górzyste plantacje, słońce i poranne mgły przekładają się na czystość s Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: limonka, słodycz i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Mohito to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: limonka, słodycz, karmel i owoce.
- To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Ascafe Mohito brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Mohito | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Ascafe Mohito. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Mohito?
Kawa smakowa Arabika o smaku Mohito to orzeźwiające połączenie świeżej mięty i soczystej limonki z delikatną nutą słodyczy. Idealna dla tych, którzy chcą poczuć letnią lekkość i egzotyczny klimat w każdej filiżance. Odkryj smak kawy mohito Państwo poczują od razu świeżość — otwierając paczkę trafia w nos wilgotna, zielna nuta limonki z delikatną słodyczą karmelu. To zapach, który zapowiada, że filiżanka będzie żywa, ale bez zbędnego zadzioru. Przyjemne oczekiwanie na pierwszy łyk. Kawa to mieszanka ziaren z kilku regionów: górzyste plantacje, słońce i poranne mgły przekładają się na czystość s Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: limonka, słodycz i karmel.
Czy Ascafe Mohito to 100% arabika?
Ascafe Mohito to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Mohito?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Mohito?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Kenia Nguguini 250g, Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Salvador Altamira Espresso 1kg i BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Etiopia Kebero Espresso 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność