Ascafe Pożegnanie lata – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Ascafe Pożegnanie lata, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Ascafe Pożegnanie lata z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Ascafe Pożegnanie lata ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, słodycz, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Głębokie połączenie aksamitnej czekolady z intensywną, słodko-kwaśną nutą suszonej śliwki, które tworzy ciepły i pełen charakteru aromat. Idealna kawa na wieczory pełne wspomnień i nostalgii. Kawa pożegnanie lata – poznaj jej historię Gdy ziarna mówią „jesień tuż za rogiem”, my nazywamy to pożegnanie lata. Ta kawa powstała jako mieszanka arabik z kilku regionów — chcieliśmy uchwycić tę miękką, przyjemną nutę kończącego się lata. Pożegnanie lata zainteresuje Państwa, jeśli lubią kawę spokojną, bez ostrej kwasowości, z konkretnym, słodowym charakterem. To multiregion blend: ziarna pochodzą od ma W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Pożegnanie lata to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: czekolada, słodycz, gorycz i suszona śliwka.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Ascafe Pożegnanie lata z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Pożegnanie lata | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Pożegnanie lata: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Pożegnanie lata?
Głębokie połączenie aksamitnej czekolady z intensywną, słodko-kwaśną nutą suszonej śliwki, które tworzy ciepły i pełen charakteru aromat. Idealna kawa na wieczory pełne wspomnień i nostalgii. Kawa pożegnanie lata – poznaj jej historię Gdy ziarna mówią „jesień tuż za rogiem”, my nazywamy to pożegnanie lata. Ta kawa powstała jako mieszanka arabik z kilku regionów — chcieliśmy uchwycić tę miękką, przyjemną nutę kończącego się lata. Pożegnanie lata zainteresuje Państwa, jeśli lubią kawę spokojną, bez ostrej kwasowości, z konkretnym, słodowym charakterem. To multiregion blend: ziarna pochodzą od ma W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Ascafe Pożegnanie lata to 100% arabika?
Ascafe Pożegnanie lata to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Pożegnanie lata?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Pożegnanie lata?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Kawa Full of colours Espresso ziarnista 1 kg, Pixel Coffee Roasters Kawa ziarnista Pixel Coffee Roasters Kawa ziarnista PIXEL Dark Matter Espresso Colombia Valparaiso Washed 250g i Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Crema e Gusto Forte. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność