Ascafe Profesional Vend – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Ascafe Profesional Vend, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Ascafe Profesional Vend ma profil słodki, z nutami: słodycz, cytrusy, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Profesional Vend to łagodny, słodki blend arabiki o czystym i harmonijnym profilu. Już po otwarciu paczki wyczuwalne są delikatne nuty cytrusów, karmelu i mlecznej czekolady. Proste, niezawodne wrażenia, bez przesady. W filiżance kawa jest aksamitna, niska w kwasowości, z wyraźną karmelową słodyczą i subtelnym cytrusowym akcentem. Idealna do codziennego parzenia — solo lub z mlekiem, w przelewach, aeropressie i delikatnym espresso. Odkryj smak kawy Profesional Vend Państwo poczują już po otwarciu paczki: delikatny, słodkawy aromat z iskierką cytrusów, jakby ktoś wsypał do filiżanki odrobinę sk Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, odmiana: caturra, bourbon, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: słodycz, cytrusy, karmel, czekolada i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Ascafe Profesional Vend część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Profesional Vend | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Ascafe Profesional Vend. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Profesional Vend?
Profesional Vend to łagodny, słodki blend arabiki o czystym i harmonijnym profilu. Już po otwarciu paczki wyczuwalne są delikatne nuty cytrusów, karmelu i mlecznej czekolady. Proste, niezawodne wrażenia, bez przesady. W filiżance kawa jest aksamitna, niska w kwasowości, z wyraźną karmelową słodyczą i subtelnym cytrusowym akcentem. Idealna do codziennego parzenia — solo lub z mlekiem, w przelewach, aeropressie i delikatnym espresso. Odkryj smak kawy Profesional Vend Państwo poczują już po otwarciu paczki: delikatny, słodkawy aromat z iskierką cytrusów, jakby ktoś wsypał do filiżanki odrobinę sk Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Czy Ascafe Profesional Vend to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Profesional Vend?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Profesional Vend?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Maestrocafe Kawa ziarnista Nikaragua 500g - Maestro Speciale, Costa Coffee Kawa ziarnista Costa Coffee i Świeżo Palona Kawa ziarnista Świeżo Palona Kawa ziarnista Brazil Cerrado Espresso 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność