Ascafe Rum & Wiśnia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Ascafe Rum & Wiśnia, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Ascafe Rum & Wiśnia, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Ascafe Rum & Wiśnia ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyraziste połączenie intensywnego rumu z soczystą, lekko kwaskową wiśnią, które tworzy bogaty, pełen kontrastów smak. Idealna kawa dla miłośników owocowo-alkoholowych aromatów. Kawa Rum wiśnia – poznaj jej historię Kawa Rum wiśnia to mieszanka arabik z kilku regionów, skomponowana w małej palarni Ascafe. Państwo zwrócą uwagę już od zapachu — słodko‑rumowe tony i świeża wiśnia zapowiadają filiżankę z charakterem, nie krzykliwą etykietą, lecz z uczciwą pracą plantatorów i świeżością ziaren. Multiregion blend oznacza, że łączymy arabiki z różnych wysokości i mikroklimatów: partie z Ameryki Środko W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Rum & Wiśnia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka srodkowa, Afryka i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: wiśnia, owoce, słodycz i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Ascafe Rum & Wiśnia z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Rum & Wiśnia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka srodkowa, Afryka, Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Rum & Wiśnia: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Rum & Wiśnia?
Wyraziste połączenie intensywnego rumu z soczystą, lekko kwaskową wiśnią, które tworzy bogaty, pełen kontrastów smak. Idealna kawa dla miłośników owocowo-alkoholowych aromatów. Kawa Rum wiśnia – poznaj jej historię Kawa Rum wiśnia to mieszanka arabik z kilku regionów, skomponowana w małej palarni Ascafe. Państwo zwrócą uwagę już od zapachu — słodko‑rumowe tony i świeża wiśnia zapowiadają filiżankę z charakterem, nie krzykliwą etykietą, lecz z uczciwą pracą plantatorów i świeżością ziaren. Multiregion blend oznacza, że łączymy arabiki z różnych wysokości i mikroklimatów: partie z Ameryki Środko W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Ascafe Rum & Wiśnia to 100% arabika?
Ascafe Rum & Wiśnia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Rum & Wiśnia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka srodkowa, Afryka i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Rum & Wiśnia?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: CoffeeGuru Kawa ziarnista CoffeeGuru Salvador, BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Kolumbia Valle del Cauca i Kafar Kawa ziarnista Kafar Kostaryka Jhon Alvarado Anaerobic 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność