Ascafe Super – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Ascafe Super, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Ascafe Super z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Ascafe Super ma profil owocowy, z nutami: limonka, kakao, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Unikalny dobór ziaren oraz kontrolowanie najmniejszych szczegółów procesu produkcyjnego, dają gwarancję uzyskania wysoki jakości kawy. Aksamitne połączenie arabicy i robusty. Ziarna pochodzą z plantacji w Ameryce Południowej, Afryce oraz Azji. Kawa Ascafe Super – co warto o niej wiedzieć Ascafe Super to mieszanka ziaren z kilku regionów — multiregion blend — skomponowana tak, by sprawdzać się codziennie, niezależnie od metody parzenia. Ta kawa wyróżnia się świeżym paleniem w małych partiach i konkretnym, rozpoznawalnym profilem smakowym: limonka i kakao. Połączenie ziaren w Ascafe Super pochod W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: limonka, kakao i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Azja i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: limonka, kakao, owoce, kakao i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Ascafe Super nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Super | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Azja, Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Super: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Super?
Unikalny dobór ziaren oraz kontrolowanie najmniejszych szczegółów procesu produkcyjnego, dają gwarancję uzyskania wysoki jakości kawy. Aksamitne połączenie arabicy i robusty. Ziarna pochodzą z plantacji w Ameryce Południowej, Afryce oraz Azji. Kawa Ascafe Super – co warto o niej wiedzieć Ascafe Super to mieszanka ziaren z kilku regionów — multiregion blend — skomponowana tak, by sprawdzać się codziennie, niezależnie od metody parzenia. Ta kawa wyróżnia się świeżym paleniem w małych partiach i konkretnym, rozpoznawalnym profilem smakowym: limonka i kakao. Połączenie ziaren w Ascafe Super pochod W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: limonka, kakao i owoce.
Czy Ascafe Super to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Super?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Azja i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Super?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Paloma Kawa ziarnista Paloma Tanzania Sambewe Washed 250 g, LaCava Kawa ziarnista LaCava Rwanda Mahembe Filtr 250 g i Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Creme i Aroma blue 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność