Ascafe Świąteczna – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Ascafe Świąteczna, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Ascafe Świąteczna ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyjątkowa kawa na bazie wysokogatunkowej arabiki, delikatnie wzbogacona naturalnym aromatem, który subtelnie podkreśla jej głęboki charakter. Idealna dla tych, którzy cenią sobie klasyczną jakość ziaren połączoną z intrygującą nutą smakową — bez dominacji, a z doskonale wyważonym akcentem. Kawa świąteczna – poznaj jej historię Ta mieszanka świąteczna to połączenie arabik z kilku regionów — stąd delikatna, dobrze zbalansowana filiżanka, która może przypaść Państwu do gustu przy porannej świątecznej krzątaninie. Nazwa „”świąteczna”” nie jest przypadkowa: chcieliśmy stworzyć coś, co wprawi w przy Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i gorycz.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Świąteczna to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Afryka i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, gorycz i cynamon.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Ascafe Świąteczna brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Świąteczna | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Afryka, Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Ascafe Świąteczna. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Świąteczna?
Wyjątkowa kawa na bazie wysokogatunkowej arabiki, delikatnie wzbogacona naturalnym aromatem, który subtelnie podkreśla jej głęboki charakter. Idealna dla tych, którzy cenią sobie klasyczną jakość ziaren połączoną z intrygującą nutą smakową — bez dominacji, a z doskonale wyważonym akcentem. Kawa świąteczna – poznaj jej historię Ta mieszanka świąteczna to połączenie arabik z kilku regionów — stąd delikatna, dobrze zbalansowana filiżanka, która może przypaść Państwu do gustu przy porannej świątecznej krzątaninie. Nazwa „”świąteczna”” nie jest przypadkowa: chcieliśmy stworzyć coś, co wprawi w przy Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i gorycz.
Czy Ascafe Świąteczna to 100% arabika?
Ascafe Świąteczna to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Świąteczna?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Afryka i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Świąteczna?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Kafar Kawa ziarnista Kafar Klasyczny Blend 70/30 1 kg, Diemme Kawa ziarnista Diemme Caffe Kawa ziarnista Aromatica 200g i Löfbergs Kawa ziarnista Lofbergs Brazil 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność