Attibassi Espresso Italiano Special Oro – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Attibassi ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Attibassi Espresso Italiano Special Oro, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Attibassi Espresso Italiano Special Oro z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Attibassi Espresso Italiano Special Oro ma profil kwiatowy, z nutami: słodycz, kwiaty, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Doskonała kawa dla wymagających. Nadzwyczajnie zbalansowana mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziaren. Połączenie słodyczy i kwiatowych nut. Kawa, którą doceni każdy miłośnik espresso i cappuccino. W naszym cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie prawdziwa-kawa.pl to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie prawdziwa-kawa.pl: Brazylia, Ameryka srodkowa, Etiopia i Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie prawdziwa-kawa.pl – region: brazylia.
- Opis kawy na stronie prawdziwa-kawa.pl wymienia nuty: słodycz, kwiaty i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie prawdziwa-kawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Attibassi Espresso Italiano Special Oro brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Attibassi Espresso Italiano Special Oro | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka srodkowa, Etiopia, Kolumbia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Attibassi Espresso Italiano Special Oro. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Attibassi Espresso Italiano Special Oro?
Doskonała kawa dla wymagających. Nadzwyczajnie zbalansowana mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziaren. Połączenie słodyczy i kwiatowych nut. Kawa, którą doceni każdy miłośnik espresso i cappuccino. W naszym cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Czy Attibassi Espresso Italiano Special Oro to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie prawdziwa-kawa.pl to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Attibassi Espresso Italiano Special Oro?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie prawdziwa-kawa.pl: Brazylia, Ameryka srodkowa, Etiopia i Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Attibassi Espresso Italiano Special Oro?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Pellini Bio kawa ziarnista - 100% Arabica, Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Coffee Decaf Colombia Pink Bourbon Swiss Water 250g i Novell Kawa ziarnista Novell Novell Natural 100% Arabica 0,25 kg ziarnista. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność