Baltissima Czarna Lufa – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Baltissima ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Baltissima Czarna Lufa, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Baltissima Czarna Lufa, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Baltissima Czarna Lufa ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, gorzka czekolada, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Etiopia. Cytrusy, kwiaty, gorzka czekolada. Do przelewu i spokojnego odkrywania smaku bez mleka. Arabika z Kaffa, średnio palona. Ziarno lub mielona. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytrusy, gorzka czekolada i kwiaty.
Co wiemy o tej kawie
- Baltissima Czarna Lufa to 100% arabika – według opisu kawy na stronie baltissima.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie baltissima.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie baltissima.pl – region: kaffa, odmiana: yellow catuai, acaia, wysokość uprawy: 1650–2000 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie baltissima.pl wymienia nuty: cytrusy, gorzka czekolada i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie baltissima.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Baltissima Czarna Lufa z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Baltissima Czarna Lufa | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – kaffa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai, acaia | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1650–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Baltissima Czarna Lufa. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Baltissima Czarna Lufa?
Etiopia. Cytrusy, kwiaty, gorzka czekolada. Do przelewu i spokojnego odkrywania smaku bez mleka. Arabika z Kaffa, średnio palona. Ziarno lub mielona. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytrusy, gorzka czekolada i kwiaty.
Czy Baltissima Czarna Lufa to 100% arabika?
Baltissima Czarna Lufa to 100% arabika – według opisu kawy na stronie baltissima.pl.
Skąd pochodzą ziarna Baltissima Czarna Lufa?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie baltissima.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Baltissima Czarna Lufa?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Arcaffe Mokacrema, Pellini Top Originale 100% Arabica i Bazzara Luxury Blend Panafrkańska. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność