BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką BeMyBean ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: karmel, kakao, orzech laskowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Doubleshot - Kawa ziarnista Start Espresso 300 g – Idealny wybór dla miłośników kawy Kawa ziarnista DoubleShot START Espresso to znakomity wybór dla tych, którzy cenią sobie wysoką jakość oraz wyjątkowy smak. W opakowaniu 300 g znajdują się starannie wyselekcjonowane ziarna Arabica, które zachwycają swoją łagodnością i aromatem. Dzięki niskiej zawartości kofeiny, ta kawa jest idealna dla osób preferujących subtelniejsze smaki, które można delektować się o każdej porze dnia. Skład i pochodzenie – 100% Arabica z Gwatemali i Brazylii DoubleShot START Espresso to kawa w 100% z ziaren Arabica, poch Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Gwatemala i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – region: brazylia, odmiana: bourbon, obróbka: myta.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: karmel, kakao, orzech laskowy i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis tej kawy obok kawy speciality
Ten opis jest wyjątkowo pełny: skład, pochodzenie i nuty smakowe są podane. Dwie rzeczy warto sprawdzić samemu na opakowaniu – datę palenia i klasę ziarna. W rzemieślniczej palarni te informacje są po to, żeby wybrać świadomie – i sprawdzić je potem w filiżance.
| Informacja | BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | 100% arabika – według opisu kawy. | Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta. |
| Pochodzenie ziarna | Według opisu kawy: Gwatemala i Brazylia. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: karmel, kakao, orzech laskowy i orzech. | Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera. |
| Klasa i ocena ziarna | Klasa i ocena ziarna nie są podane. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad. |
| Data palenia i świeżość | Na opakowaniu sprawdź, kiedy kawa została wypalona – jeśli jest tam tylko termin przydatności, daty palenia nie poznasz. | Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
Kupując kawę speciality, wiesz, za co płacisz: znasz klasę ziarna, miejsce uprawy i datę palenia. Przy tej kawie części tych informacji nie znaleźliśmy. Co z tego wynika – oceń sam.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Jeśli na paczce jest tylko termin przydatności, nie wiesz, w której fazie tego okna jest kawa. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Nie oceniamy tej kawy – pokazujemy, co mówi jej opis, a co podajemy przy kawach speciality.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Kawa ze sklepowej półki i kawa speciality mogą mieć na opakowaniu te same nuty – czekoladę, orzech, karmel. Różnica zaczyna się dużo wcześniej, na etapie ziarna, i kończy w filiżance.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Płacisz więcej – za klasę ziarna, znane pochodzenie, palenie dobrane do ziarna i świeżość. Jak to się przekłada na smak, najlepiej ocenić samemu.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy smakują podobnie do BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Blend No.2 250g orzechowo-kakaowy Palarnia Kawy The White Bear Kawa ziarnista The White Bear Kawa ziarnista Kolumbia/Indie 250g orzechowo-kakaowy Jacobs Kawa ziarnista JACOBS Origins Single Brazil 1kg orzechowo-kakaowy 
Jacobs Origins Single Brazil orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot?
Doubleshot - Kawa ziarnista Start Espresso 300 g – Idealny wybór dla miłośników kawy Kawa ziarnista DoubleShot START Espresso to znakomity wybór dla tych, którzy cenią sobie wysoką jakość oraz wyjątkowy smak. W opakowaniu 300 g znajdują się starannie wyselekcjonowane ziarna Arabica, które zachwycają swoją łagodnością i aromatem. Dzięki niskiej zawartości kofeiny, ta kawa jest idealna dla osób preferujących subtelniejsze smaki, które można delektować się o każdej porze dnia. Skład i pochodzenie – 100% Arabica z Gwatemali i Brazylii DoubleShot START Espresso to kawa w 100% z ziaren Arabica, poch Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot to 100% arabika?
BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
Skąd pochodzą ziarna BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Gwatemala i Brazylia.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Doubleshot?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Caffe Grano Kawa ziarnista Caffe Grano Daily Cozy Cup Filtr, Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia i Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Blend No.2 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność