Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Beskidzka Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe ma profil kwiatowy, z nutami: kwiaty, cytrusy, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Etiopia Yirgacheffe to propozycja klasy speciality, starannie wypalana w rzemieślniczej palarni kawy zlokalizowanej w sercu malowniczych Beskidów. Wyróżnia się niezwykle czystym, kwiatowym aromatem oraz lekkim, eleganckim smakiem o długim, świeżym finiszu. Doskonale sprawdza się w metodach przelewowych, gdzie ujawnia swoją herbacianą subtelność i cytrusową świeżość, ale także w espresso, oferując jasny, aromatyczny napar o wyjątkowej klarowności i finezji. Intensywność: Kwasowość: Goryczka: Słodycz: Stopień wypalenia: Nuty smakowe – kwiaty, cytrusy, biała herbata Region – Yirgac W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, cytrusy i gorycz.
Co wiemy o tej kawie
- Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl – region: yirgacheffe, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1800–2200 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl wymienia nuty: kwiaty, cytrusy, gorycz, słodycz i czarna herbata.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe?
Kawa ziarnista Etiopia Yirgacheffe to propozycja klasy speciality, starannie wypalana w rzemieślniczej palarni kawy zlokalizowanej w sercu malowniczych Beskidów. Wyróżnia się niezwykle czystym, kwiatowym aromatem oraz lekkim, eleganckim smakiem o długim, świeżym finiszu. Doskonale sprawdza się w metodach przelewowych, gdzie ujawnia swoją herbacianą subtelność i cytrusową świeżość, ale także w espresso, oferując jasny, aromatyczny napar o wyjątkowej klarowności i finezji. Intensywność: Kwasowość: Goryczka: Słodycz: Stopień wypalenia: Nuty smakowe – kwiaty, cytrusy, biała herbata Region – Yirgac W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, cytrusy i gorycz.
Czy Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika?
Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Beskidzka Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Caffè Vergnano Caffe Vergnano 1000 Mille Espresso Extra Dolce, Kimbo Amalfi i Lavazza Tierra Selection. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność