Beskidzka Palarnia Kawy

Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Beskidzka Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.

profil: słodki karmel miód owoce gorycz miód

W skrócie: Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso ma profil słodki, z nutami: karmel, miód, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa ziarnista Kolumbia Excelso pochodzi z rzemieślniczej palarni w Polskich Beskidach, gdzie wypalana jest w małych partiach, aby zachować świeżość i aromat. Uprawiana na wysokości 1200–2000 m n.p.m. W górzystych regionach Kolumbii, łączy karmelowo-miodową słodycz z nutami dojrzałych owoców. Dzięki nieco wyższej zawartości kofeiny niż w wielu innych odmianach Arabiki, doskonale nadaje się na pobudzające poranne espresso. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych, kawiarkach oraz w metodach alternatywnych. Jej aksamitny, zbalansowany smak sprawia, że jest chętnie wybierana zarówn W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
  • Według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl – obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 1200–2000 m n.p.m..
  • Palenie: średnie (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl wymienia nuty: karmel, miód, owoce, gorycz i miód.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Opis kawy pod lupą Głównego Roastera

To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaBeskidzka Palarnia Kawy Kolumbia ExcelsoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia, Ameryka poludniowa – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Brak informacji o odmianie ziarna. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka honey, naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1200–2000 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Quba Caffe Peru słodki Korona 1912 Żółta Brazylia Yellow Bourbon słodki MRC Espresso Blend słodki MRC Dzięki! słodki

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso?

Kawa ziarnista Kolumbia Excelso pochodzi z rzemieślniczej palarni w Polskich Beskidach, gdzie wypalana jest w małych partiach, aby zachować świeżość i aromat. Uprawiana na wysokości 1200–2000 m n.p.m. W górzystych regionach Kolumbii, łączy karmelowo-miodową słodycz z nutami dojrzałych owoców. Dzięki nieco wyższej zawartości kofeiny niż w wielu innych odmianach Arabiki, doskonale nadaje się na pobudzające poranne espresso. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych, kawiarkach oraz w metodach alternatywnych. Jej aksamitny, zbalansowany smak sprawia, że jest chętnie wybierana zarówn W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Czy Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso to 100% arabika?

Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl.

Skąd pochodzą ziarna Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beskidzkapalarniakawy.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.

Jaka kawa jest podobna do Beskidzka Palarnia Kawy Kolumbia Excelso?

Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Quba Caffe Peru, Korona 1912 Żółta Brazylia Yellow Bourbon i MRC Espresso Blend. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.