Blue Drop Coffee Roasters

Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: słodki syrop klonowy limonka jaśmin czarna herbata

W skrócie: Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia ma profil słodki, z nutami: syrop klonowy, limonka, jaśmin. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodowa kawa ziarnista z Kolumbii, wypalana w stopniu jasnym przez palarnię Blue Drop Coffee Roasters. Plantacja El Refugio położona jest w regionie Caldas i oferuje ziarna odmiany Geisha poddane obróbce mokrej. Kawa uzyskała ocenę 86 punktów w skali SCA i charakteryzuje się wyczuwalnymi nutami syropu klonowego, limonki, jaśminu oraz czarnej herbaty. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: syrop klonowy, limonka i jaśmin.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Caldas / Villamaria, odmiana: Geisha, obróbka: mokra, suszona na słońcu, wysokość uprawy: 1750 - 2050 m. n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 86 pkt.
  • O paleniu palarnia pisze: „Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu”.
  • Producent opisuje smak nutami: syrop klonowy, limonka, jaśmin i czarna herbata.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (blue-drop.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Co palarnia podaje, a czego nie

Palarnia podaje przy kawie Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.

InformacjaBlue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio ColombiaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Caldas / Villamaria Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Geisha Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka mokra, suszona na słońcu Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1750 - 2050 m. n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 86 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

HAYB Colombia Monteblanco Watermelon Washed słodki HAYB Peru Efrain Carhuallocllo słodki Opakowanie kawy HAYB Sumatra Permata Gayo HAYB Sumatra Permata Gayo słodki ZAO Coffee Olimpijka - Kolumbia El Vergel słodki Deluxe Costa Rica Tarrazú słodki HAYB BREWY XMAS: Guatemala Rio Azul słodki

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia?

Jednorodowa kawa ziarnista z Kolumbii, wypalana w stopniu jasnym przez palarnię Blue Drop Coffee Roasters. Plantacja El Refugio położona jest w regionie Caldas i oferuje ziarna odmiany Geisha poddane obróbce mokrej. Kawa uzyskała ocenę 86 punktów w skali SCA i charakteryzuje się wyczuwalnymi nutami syropu klonowego, limonki, jaśminu oraz czarnej herbaty. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: syrop klonowy, limonka i jaśmin.

Czy Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia to 100% arabika?

Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Blue Drop Coffee Roasters Geisha El Refugio Colombia?

Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: HAYB Colombia Monteblanco Watermelon Washed, HAYB Peru Efrain Carhuallocllo i HAYB Sumatra Permata Gayo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.