Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, migdał, jaśmin. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z peruwianskiego regionu Amazonas, uprawiana na wysokości 1800 m n.p.m. Odmiana Geisha poddana została obróbce mokrej i suszeniu na słońcu. Charakteryzuje się jasnym stopniem wypalenia oraz nutami smakowymi migdała, marcepana, jaśminu, lawendy i brzoskwini. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: migdał, jaśmin i lawenda.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Peru.
- Według producenta – region: Amazonas, odmiana: Geisha, obróbka: mokra, suszona na słońcu, wysokość uprawy: 1800 m n.p.m..
- O paleniu palarnia pisze: „Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu”.
- Producent opisuje smak nutami: migdał, migdał, jaśmin, lawenda i brzoskwinia.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (blue-drop.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.
| Informacja | Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – Amazonas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Geisha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | mokra, suszona na słońcu | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru?
Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z peruwianskiego regionu Amazonas, uprawiana na wysokości 1800 m n.p.m. Odmiana Geisha poddana została obróbce mokrej i suszeniu na słońcu. Charakteryzuje się jasnym stopniem wypalenia oraz nutami smakowymi migdała, marcepana, jaśminu, lawendy i brzoskwini. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: migdał, jaśmin i lawenda.
Czy Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru to 100% arabika?
Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru?
Pochodzenie ziaren według producenta: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Blue Drop Coffee Roasters Geisha Peru?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Etno Cafe Fusion, HAYB Blue Espresso Blend i Gimoka Platinum. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność