Blue Drop Coffee Roasters

Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy miód ananas cytryna morela

W skrócie: Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon ma profil owocowy, z nutami: miód, ananas, cytryna. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa ziarnista z Kolumbii, pochodząca z plantacji Manantiales del Frontino w regionie Valle del Cauca. Charakteryzuje się jasnym stopniem wypalenia oraz nutami miodu, ananasa, cytryny i moreli. Wypalana maksymalnie do dwóch tygodni od daty zakupu. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: miód, ananas i cytryna.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Valle del Cauca, odmiana: Bourbon Żółty, obróbka: mokra, wysokość uprawy: 1750 m n.p.m..
  • O paleniu palarnia pisze: „Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu”.
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: miód, ananas, cytryna i morela.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (blue-drop.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Przy kawie Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA.

InformacjaBlue Drop Coffee Roasters Yellow BourbonKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Valle del Cauca Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Bourbon Żółty Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka mokra Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1750 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Palona na zamówienie (według opisu palarni). Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Według opisu palarni kawa jest palona na zamówienie – tak samo pracujemy my.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Sheep & Raven KENYA MAGUTA NATURAL NITROGEN OPAL owocowy HAYB FF #002/2023: Kolumbia Jairo Arcila Castillo Honey + Peach & Wine Yeast owocowy Tommy Cafe Kostaryka Las Lajas Black Diamond owocowy HAYB Ethiopia Arbegona owocowy Blue Drop Coffee Roasters Pink Bourbon owocowy HAYB Colombia Mahusa owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon?

Jednorodna kawa ziarnista z Kolumbii, pochodząca z plantacji Manantiales del Frontino w regionie Valle del Cauca. Charakteryzuje się jasnym stopniem wypalenia oraz nutami miodu, ananasa, cytryny i moreli. Wypalana maksymalnie do dwóch tygodni od daty zakupu. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: miód, ananas i cytryna.

Czy Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon to 100% arabika?

Według producenta Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Blue Drop Coffee Roasters Yellow Bourbon?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Sheep & Raven KENYA MAGUTA NATURAL NITROGEN OPAL, HAYB FF #002/2023: Kolumbia Jairo Arcila Castillo Honey + Peach & Wine Yeast i Tommy Cafe Kostaryka Las Lajas Black Diamond. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.