Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bracia Ziółkowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, kakao, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów i kakao. Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia Region: Cerrado Odmiana: Bourbon, Mundo Nuovo Metoda obróbki: Carbonic Natural Metoda dekofeinizacji: CO2 Ocena w cuppingu: 82 / 100 pkt Położenie upraw: 900-1200 m n.p.m. METODA DEKOFEINIZACJI Proces dekofeinizacji tej kawy opiera się na metodzie Carbonic Natural™, która wykorzystuje naturalny dwutlenek węgla do usunięcia kofeiny w Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech, kakao i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl – region: cerrado, odmiana: mundo nuovo, bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 900–1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie zytacoffee.pl wymienia nuty: orzech, kakao i słodycz.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie zytacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo nuovo, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g?
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów i kakao. Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia Region: Cerrado Odmiana: Bourbon, Mundo Nuovo Metoda obróbki: Carbonic Natural Metoda dekofeinizacji: CO2 Ocena w cuppingu: 82 / 100 pkt Położenie upraw: 900-1200 m n.p.m. METODA DEKOFEINIZACJI Proces dekofeinizacji tej kawy opiera się na metodzie Carbonic Natural™, która wykorzystuje naturalny dwutlenek węgla do usunięcia kofeiny w Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech, kakao i słodycz.
Czy Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g to 100% arabika?
Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Natural Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach, Caffe Grano Kawa ziarnista Caffe Grano Kawa ziarnista Caffee Grano Espresso Blend 250g i Kyoto Coffee Roaster Kawa ziarnista Kyoto Kawa ziarnista 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność