Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bracia Ziółkowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g ma profil owocowy, z nutami: czekolada, jagoda, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Chelbesa, GedeoOdmiana: HeirloomFarma: SNAP Coffee, 400 lokalnych rolnikówMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 88 / 100 pktPołożenie upraw: 2000 – 2300 m n.p.m.OD PALARNICo roku wybieramy świeże ziarno z Etiopii. To dla… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, jagód i owoców leśnych. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Chelbesa, Gedeo Odmiana: Heirloom Far W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, jagoda i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: yirgacheffe, odmiana: heirloom, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 2000–2300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: czekolada, jagoda, owoce, słodycz i chleb.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000–2300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g?
Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Chelbesa, GedeoOdmiana: HeirloomFarma: SNAP Coffee, 400 lokalnych rolnikówMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 88 / 100 pktPołożenie upraw: 2000 – 2300 m n.p.m.OD PALARNICo roku wybieramy świeże ziarno z Etiopii. To dla… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, jagód i owoców leśnych. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Chelbesa, Gedeo Odmiana: Heirloom Far W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, jagoda i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: LaCava Kawa ziarnista LaCava Rwanda Mahembe Filtr 250 g, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Fazenda das Almas 250g i Kyoto Coffee Roaster Kawa ziarnista Kyoto. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność