Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bracia Ziółkowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, owoce, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kostaryki, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, kajmaku i alkoholu. Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka Region: Valle Central Farma: Rodzina Chacon Odmiana: Catigua Metoda obróbki: Black Diamond Położenie upraw: 1300 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE Las Lajas i rodzina Chacon to prawdziwie legendy świata specialty. Rodzinna farma istnieje od 184 W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: wiśnia, owoce i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl – odmiana: catigua, geisha, sl 28, obróbka: honey, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie zytacoffee.pl wymienia nuty: wiśnia, owoce, słodycz i pralina.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie zytacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catigua, geisha, sl 28 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g?
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kostaryki, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, kajmaku i alkoholu. Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka Region: Valle Central Farma: Rodzina Chacon Odmiana: Catigua Metoda obróbki: Black Diamond Położenie upraw: 1300 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE Las Lajas i rodzina Chacon to prawdziwie legendy świata specialty. Rodzinna farma istnieje od 184 W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: wiśnia, owoce i słodycz.
Czy Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g to 100% arabika?
Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Bracia Ziółkowscy kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Black Diamond Filter 250 g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Palarnia Grunt Kawa ziarnista Grunt Kolumbia Santuario Farm Cauca Red Bourbon 250g, Palarnia Kawy Kafar Kawa ziarnista Kafar Meksyk Neri Ortis Perez 250g i Kafar Kawa ziarnista Kafar Kawa ziarnista Kolumbia Decaf 1kg - bez kofeiny. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność