Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA » – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bracia Ziółkowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA », co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA » ma profil owocowy, z nutami: owoce, czarna porzeczka, malina. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jesień to czas, kiedy pijemy świeże zbiory z Kenii. Soczyste, owocowe, z wyrazistą kwasowością. Właśnie tak, jak lubicie. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, czarna porzeczka i malina.
Co wiemy o tej kawie
- Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA » to 100% arabika – według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl: Kenia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl – region: nyeri, odmiana: ruiru 11, batian, sl 28, sl 34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1800–2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 88 pkt.
- Opis kawy na stronie braciaziolkowscy.pl wymienia nuty: owoce, czarna porzeczka i malina.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie braciaziolkowscy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA » część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA » | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia, Afryka – nyeri | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ruiru 11, batian, sl 28, sl 34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA ». Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Tchibo Privat Kaffee African Blue owocowy Bergstrands Kafferosteri Moomin Coffee - Moomintroll owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA »?
Jesień to czas, kiedy pijemy świeże zbiory z Kenii. Soczyste, owocowe, z wyrazistą kwasowością. Właśnie tak, jak lubicie. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, czarna porzeczka i malina.
Czy Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA » to 100% arabika?
Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA » to 100% arabika – według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA »?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl: Kenia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Bracia Ziółkowscy Kenia Kagere AA »?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Poesia, Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso) i Tchibo Privat Kaffee African Blue. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność