Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bracia Ziółkowscy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, miód, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nieco zwariowana ta kawa. Pomarańcza, hibiskus, miodowa słodycz. Mocny aromat kwiatowy, cukierkowy charakter. Jak to z co-fermentami – jest mocno i wyraziście. Do przelewów Nowości Gramatura: 150g, 150g (mielona), 1kg W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: pomarańcza, miód i kwiaty.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl – odmiana: ombligon, obróbka: honey.
- Opis kawy na stronie braciaziolkowscy.pl wymienia nuty: pomarańcza, miód i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie braciaziolkowscy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ombligon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon?
Nieco zwariowana ta kawa. Pomarańcza, hibiskus, miodowa słodycz. Mocny aromat kwiatowy, cukierkowy charakter. Jak to z co-fermentami – jest mocno i wyraziście. Do przelewów Nowości Gramatura: 150g, 150g (mielona), 1kg W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: pomarańcza, miód i kwiaty.
Skąd pochodzą ziarna Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie braciaziolkowscy.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Bracia Ziółkowscy Kolumbia Quebraditas Ombligon?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Miga Coffee Kawa ziarnista Miga Coffee Gwatemala Manos Filter 250 g, Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Figa Etiopia Banko Chelbesa 250g (5908113138083) i Palarnia Grunt Kawa ziarnista Grunt Kolumbia “ROCKET FLOWER” Finca El Paseo Huvera Castillo 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność